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豆芽牛肉炒

豆芽牛肉炒

 

豆芽牛肉火锅

 

原本用大刀五花肉,但为了减少脂肪

用颈肉准备也可以。前腿也很好。

酱油、辣酱、辣椒粉

大蒜 糖 芝麻油 少许 胡椒

放了很多豆芽,也加入了一点大葱

我通常会放大约600克豆芽,如果肉是300克的话。

可以放得更多哦~

尽量少放糖,多放洋葱会更好。

 

铺上一层豆芽,放上肉,再次放豆芽和肉,重复豆芽和肉的层层叠加

在中间加入调味酱。

盖子关不上,因为豆芽太多了,哈哈

不过煮熟后,豆芽变软,似乎都不见了,沉下去了呢,哈哈

豆芽很多,汤也变得相当浓郁。

 

比肉更美味的豆芽豆火锅

吃饭拌着吃肚子更有劲

豆芽很多,吃起来很舒服,很喜欢呢 ㅎ

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评论 22
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    감사와행복
    콩나물 불고기 맛있겠네요 
    비주얼도 좋고 레시피 줄줄 말씀하시는거보니 콩나물불고기 요리를 많이 해 드셨나봐요 저도 도전해볼게요
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      구름방울
      作家
      자주 먹어요 ㅎ 못해도 2주에 한번은 ㅋ
      가족 모두 너무 잘먹고 저도 너무 좋아해서 ㅋ
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    에브리루다
    캬 콩불 너무 맛있겠어요. 밖에서 먹으면 자극적이고 달고 조미료도 많이 넣는데, 양파로 단맛 끌어올리고 목살 앞다리살로 하면 너무 좋네요~ 건강식 인정입니다~!
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      구름방울
      作家
      감사합니다 ㅎ 콩나물이랑 돼지고기의 궁합은 진짜
      아담과 이브의 만남쯤 될까요 ㅋㅋ 최곱니다 ㅋ
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      에브리루다
      아담과 이브의 만남!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 엄청난 궁합이네요.ㅋㅋ 저도 얼른 해다가 먹어보고싶어집니다. 표현이 최고예요~
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    해피워니
    오! 엄청 개운하고 깔끔할 것 같아요  콩나물  익혀먹으면 맛있는데 저도 한번 해 먹어봐야겠어요!!
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      구름방울
      作家
      진짜 고기먹으려고 하는게 아니고 콩나물 먹으려고 하는거에요 ㅋ
      콩나물 듬뿍듬뿍 넣으세요 ㅎ
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    미블랙
    콩나물넣고 궁합이 좋아보입니다
    비벼먹어도 좋겠어요
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      구름방울
      作家
      무조건 밥 비벼먹어요 ㅎ
      많이 만들어서 다음날 또 비벼먹어야지 하는데
      매번 다 먹어버려서 안남네요 ㅋ
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    하루세끼
    밥 비벼 먹으면 너무 맛있겠어요 즐거운 금요일 보내세요 😀 
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      구름방울
      作家
      한국인은 역시
      마지막에 밥을 비벼야 합니다 ㅋㅋㅋ
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    라라리
    캬 콩불이네요!!!
    이런거 콩나물 팍팍들어가야 맛있어요 ㅎㅎㅎ
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      구름방울
      作家
      맞아요 콩나물로 탑을 쌓아요 ㅎ 
      그래서 마트에서 파는 500그람짜리 콩나물로는 어림도 없어요
      3~4키로 박스로 사서 먹어요 ㅋㅋ
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    송쩡
    고기에 콩나물에 파 양념까지 있음 더 맛나지요 
    두공기 먹겠네요 
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      구름방울
      作家
      맞아요 과식을 부르는 요리라 
      그거 하나가 단점입니다 ㅋ 
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    지폐메이커
    콩불은 진리죠
    맛있어서 꿀꺽
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      구름방울
      作家
      밥 슥슥 비벼 먹으면
      손 든든 넘 맛나죠 ㅋ 
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    clare
    콩나물 불고기로 식사하셨나봐요. 
    매콤하니 맛있어 보입니다.
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      구름방울
      作家
      콩나물 듬뿍 넣으면 자극적이지 않고
      정말 맛난 콩불이 됩니다 ㅎ 돼지와 콩나물의 조합은 최고애요 ㅎ 
  • 바다
    저도 콩나물 너무 좋아해서,
    음식할 때 너무 많이 넣어서 지적받을 정도네요. 맛있게 잘 만드셨어요.
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      구름방울
      作家
      ㅋㅋ 넣어도 넣어도 부족하지 않아요
      콩나물 숙주 요런 아이들 넘 좋아요 ㅋ 
  • 다우니향기
    양파를 많이 넣으면 좋겟네요
    잘 참고할게요 ㅎㅎ