logo

【实用技巧】不要煮鸡蛋,吃烤鸡蛋吧,蛋白质最棒最棒

周末早晨

你做了点零食。

立刻立刻立刻

烤鸡蛋

在压力锅中用中火再煮一会儿

在微火上持续1小时30分钟以上

像在等待一样

立即制作

烤鸡蛋

时间很重要

太短了

只是水煮蛋。

 

 

热腾腾的冒着烟

烤鸡蛋吧

【实用技巧】不要煮鸡蛋,吃烤鸡蛋吧,蛋白质最棒最棒

 

 

 

在家制作的话

首先破碎的东西

可以给我吗

烤鸡蛋

可在室温下保存

请长时间保存食用

大约一个月左右吧

如果提前准备好

直接吃,放进辣炒年糕里

也可以加入方便面一起吃

有用。

 

【实用技巧】不要煮鸡蛋,吃烤鸡蛋吧,蛋白质最棒最棒

 

完全蛋奶冻

又粘又韧的感觉【实用技巧】不要煮鸡蛋,吃烤鸡蛋吧,蛋白质最棒最棒

 

 

为了补充蛋白质

一定要这样做出来

偶尔吃真的非常喜欢

 

【实用技巧】不要煮鸡蛋,吃烤鸡蛋吧,蛋白质最棒最棒

 

我知道鸡蛋是全营养食品,但

我去百科全书查了一下。

 

鸡蛋被认为是一种营养均衡的完整食品,特别是蛋白质的氨基酸组成在营养学上是最理想的。蛋白主要由蛋白质组成,蛋黄则主要由脂肪和蛋白质组成。近年来,由于蛋黄中的胆固醇被认为是成人疾病的原因,人们不愿食用,但蛋黄中富含维生素A、D、E、B2和铁,因此健康的成年人每天吃一个左右反而更好。只是矿物质中含有比钙多的磷,是一种强酸性食品,没有维生素C,这是营养上的不足之处。煮得太久的鸡蛋,蛋黄表面会变成暗绿色,这是因为蛋白中的硫在加热过程中分解,生成硫化氢,并与蛋黄中的铁结合形成硫化铁,从而变色。煮至全熟时,约煮12分钟,然后立即放入冷水中完全冷却,再去壳,可以在一定程度上防止变色。

来自Naver知识百科的内容转载

 

 

 

 

 

2
0
评论 45
  • 个人资料图片
    김경섭
    단백질 보충에 더 도음이 되나 보군요
  • 个人资料图片
    라라리
    구운계란도 색다른 맛이긴 하죠 정보 감사해요
    맛있겠어요
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      삶은 계란보다 아주 쫙뜩하지요
      그래서 시간 오래 걸려도 삶지용
  • 个人资料图片
    JN
    정성들여 만들었네요
    쫀득 하니 맛있겠어요 재주가 좋으세요
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      전 계란만 씻었지요
      내 사랑 압력솥이 다 해줍니다
  • 个人资料图片
    기멩멩
    단백질에 좋겠어요
    하나 먹어야겠어요
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      단백질 보충에 계란만큼 좋은 음식도 없지요
      계란 가격이 좀 내려가서 좋아요
  • 个人资料图片
    찌니
    구운계란 잘안되던데 팁 감사합니다 
    단백질 충전 최고죠
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      구운계란 시간이 걸리지요
      단백질에 정말 최곱니다
  • 个人资料图片
    로또2등당첨
    집에서 구운계란이라니 일단은 압력솥이 없지만 ^^; 구운계란의 쫄깃함이 느껴지네요
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      일반 밥솥으로 시간 더 오래 잡고 하시더라구요
      구운계란 쫄깃해서 넘 나 맛있지요
  • 个人资料图片
    seabuck
    한번 해 볼게요
    맛있어 보이네요 
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      비상용 간식이 됩니다
      도전 해보세용
  • 个人资料图片
    최영민
    와 한번도 안해봤는데 한번
    도전해봐야 겠어요
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      요거 계란만 씻으면 되는 최하위 난이도에요
      도전 응원할게요
  • 个人资料图片
    서대웅
    저렴한 약탕기 하나 사서 구워보세요
    가스비가 더 나올듯ㅠ
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      아하하하~~ 가스비 전혀 나오지 않아요
      약탕기가 더 불편해요
  • 个人资料图片
    SKY0118
    구운계란이 더 좋군요
    열심히 구워야겠어요 ㅎㅎ
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      구운계란 쫄깃해서 아이들 간식으로도 너무 좋아요 구워드세용^^
  • 个人资料图片
    캐시닥0713
    구운계란은 실온보관이 가능하고 한달까지도 보관이 가능하다니 참 편하네요
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      여름에도 신기하게 쉬지 않더라구요
      그래서 시판 구운계란도 실온보관이었어요
  • 个人资料图片
    무지갠가
    구운 계란 비싼데 넘 좋아야ㅡ^^
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      구운계란 비싸지요
      집에서 만들어 먹어야됩니다 ㅎㅎ
  • 个人资料图片
    원이
    자주 해먹어요
    계란으로 단백질 보충~~굿
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      오호호~ 자주 해 드시는군요
      단백질에 최고죠
  • 个人资料图片
    써니
    구운계란 맛있겠어요 
    굿밤되세요 
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      구운계란 정말 쫀뜩하니 맛있지요
      즐 주말 되세요
  • 个人资料图片
    쭈2
    구운달걀은 쫄깃해서 맛있어여
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      시간이 걸리는 만큼 쫄깃하지요
      넘 좋은 간식이에요
  • 个人资料图片
    지폐메이커
    오크라고..저거 만드는 기계 하나 샀는데..
    엄청 잘 사용합니다. 
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      저도 오크 썼지요 ㅎㅎ
      이사오면서 저는 그닥이여서 정리 하고
      만능 압력솥에 다 요리하게 되네요
  • 个人资料图片
    김옥주씨
    맛있어보여용ㅇㅇ
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      요거 요거 쫠깃하고 맛있지요
      추천드립니다
  • 个人资料图片
    수퍼마덜
    저는 항상 삶은계란만 먹는데 구운계란도 저렇게 쉽게 만들수 있군요~
    저도 해볼수 있겠어요~
    꿀팁 감사합니다^^
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      삶은 계란은 시간도 짧기도 한데요
      보관도 용이하고 해서 구운계란 자주 해먹네요
  • 个人资料图片
    김예란
    구운계란이 더 쫄낏쫄깃해서 저도 더 맛있더라구요 !! 삶은ㄱ계란은 담백하긴한데 제스타일은 구운훈제란~
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      구운계란 넘 맛있어요
      활용도 다양하구요
  • 个人资料图片
    케이스
    집에서 구운 계란은 어떻게 만들 수 있을까요. 에어프라이면 되려나요?
    • 个人资料图片
      미니미니민
      作家
      에어프라이기는 온도가 너무 높고
      전기요금이 너무 많이 나올거 같은데요