缩短"당"会导致体重发生变化。

“原来这么多吗？”……减少了“这份食物”，体重发生了巨大变化？

 

 

 

如果摄入大量糖分，剩余的糖会在体内转化为脂肪并堆积，成为肥胖的原因。血糖飙升会增加患糖尿病的风险。也可能导致注意力缺陷多动障碍（ADHD）的发生。

 

食品药品安全局于24日修订并公告了《食品等标示标准》，要求强调“无糖”或“无添加糖”的食品必须准确标示是否含有甜味剂和热量。

标有“无糖”标签的产品可能会被误认为更少甜味、热量更低，有助于健康。

人们对减少糖分摄入的警觉性正在提高。

糖对健康有什么影响？

 

无糖的……含糖且热量高的产品有哪些？

 

最近开始使用代糖代替糖类，如“零糖”、“无糖”

正在推出强调“无糖”的产品。

但这并不意味着糖分处于“零（0）”状态。

当糖含量每100克（毫升）食品少于0.5克时，可以强调为“无糖”。

类似的表达还有“无糖”、“零糖”、“sugar free”等。如果经常食用这些产品，体内的糖分和热量会堆积，可能会导致体重增加。

 

因此，政府从2026年1月起，要求在使用甜味剂代替糖的食品上标注“零糖”、“无糖”、“无添加糖”等强调标识时，同时标示“含甜味剂”以及热量信息。

也就是说，应该将现有的“零糖”标示为“零糖（含甜味剂，000千卡）”或“零糖（含甜味剂，不是低热量产品）”等。

此外，鉴于仅凭名称难以判断食品添加剂的用途，

名称和用途为“糖精钠（甜味剂）”

必须与阿斯巴甜（甜味剂）等一同标示。

 

 

吃太多糖果了……体重增加，糖尿病和注意力缺陷多动症的风险也增加

 

摄入大量糖分后，剩余的糖在体内转化为脂肪堆积，成为肥胖的原因。血糖飙升会增加患糖尿病的风险。

注意力缺陷多动障碍（ADHD）也可能发生。这被认为除了遗传和环境外，过量摄入调味料、糖精、精制糖、人工色素和咖啡因也是原因。

多动症（ADHD）总是表现为不断移动、乱碰东西，许多情况下还伴有注意力缺陷症状。不仅是儿童，成人也可能患有。

 

身体和大脑的能量来源，但吃得多会变胖

 

糖为身体提供能量（每克4千卡）并供应帮助大脑活动的葡萄糖。尤其是在早晨，睡觉时葡萄糖几乎耗尽，因此需要通过进食碳水化合物（葡萄糖）来补充。然而，吃得太多也是个问题。剩余的糖会以糖原的形式部分储存在肝脏和肌肉中，但其余的则转化为脂肪，成为导致体重增加的原因。

 

天然食品中也有糖……“加工食品一定要查看成分表”

 

世界卫生组织（WHO）建议糖的摄入量不超过总热量的10%，在每天摄入2000千卡的情况下，糖的摄入量应控制在50克以内。自然食品中也含有糖。水果、蜂蜜、红薯、南瓜、玉米等（每100克：草莓3克，牛奶4克，番茄5克）。含糖的自然食品中特别丰富。

 

加工食品为了增加甜味会添加糖，隐藏了大量的糖分。在选择加工食品时，要找出隐藏的糖分。少吃冰淇淋、糖果、蛋糕等甜食，选择水果代替果汁，零食则用蔬菜或水果代替饼干和糖果会更好。

 

购买加工食品时务必查看营养成分表，选择糖含量较低的食品。即使不吃肉类脂肪和油腻的食物，如果喜欢甜食，也可能导致发胖和健康恶化。