「당」を減らすと体重に変化が現れる。

「こんなに多かったの？」…「この食べ物」を減らしたら、体重に大きな変化が？

 

 

 

糖をたくさん摂ると、余った糖が体内で脂肪に変わり、体に蓄積されて肥満の原因となる。血糖値が急上昇し、糖尿病の発症リスクが高まる。注意欠陥・多動性障害（ADHD）が生じる可能性もある。

 

食品医薬品安全庁は、「無糖」・「無加糖」を強調する食品について、甘味料の含有状況やカロリーを正確に表示する必要があるとする「食品等の表示基準」を24日に改正・告示した。

「無糖」と表示された製品は、甘さが控えめでカロリーも低いため、健康に良いと誤解・混同される恐れがあるからです。

甘いものをさらに減らす必要性への意識が高まっている。

糖分は健康にどのような影響を与えるのか？

 

無糖なのに…糖分が含まれていてカロリーが高い製品は？

 

最近、砂糖のような糖類の代わりに甘味料を使用し、「ゼロシュガー」、「無糖」

無糖を強調した製品が発売されている。

しかし、これは糖が「ゼロ（0）」の状態ではない。

糖類含有量が食品100g（ml）あたり0.5g未満の場合、「無糖」と強調できる。

似た表現として「無糖」、「ゼロシュガー」、「sugar free」などがある。こうした製品を頻繁に摂取すると、体内に糖やカロリーが蓄積されて太る恐れがある。

 

これにより、政府は2026年1月から、砂糖の代わりに甘味料を使用した食品に「ゼロシュガー」「無糖」「無加糖」などの強調表示を行う場合、「甘味料含有」表示とともにカロリー情報も併記することを義務付けた。

つまり、既存のゼロシュガー → ゼロシュガー（甘味料含有、000kcal）、ゼロシュガー（甘味料含有、カロリーを低減した製品ではない）などと表示する必要があります。

また、名称だけでは食品添加物の用途を把握しにくいとの指摘により、

名称と用途：「サッカリンナトリウム（甘味料）」

アスパルテーム（甘味料）などと一緒に表示することになった。

 

 

たくさん食べたら...太って糖尿病やADHDのリスクまで

 

糖をたくさん摂ると、余った糖が体内で脂肪に変わり、体に蓄積されて肥満の原因となる。血糖値が急上昇し、糖尿病の発症リスクが高まる。

注意欠陥多動性障害（ADHD）が発生する可能性もあります。これは遺伝や環境のほかに、調味料、甘味料、精製糖、人工色素、カフェインの過剰摂取が原因とされています。

ADHDは常に動き回り、いろいろ触ったりし、しばしば注意欠陥の症状も伴う。子供だけでなく大人も患うことがある。

 

体と脳のエネルギー源ですが…たくさん食べると太ります

 

糖は体内にエネルギー（1gあたり4kcal）を供給し、脳の活動を助けるグルコースを供給します。特に朝は、睡眠中にほとんど使われてしまったグルコースを補うために、食事から炭水化物（グルコース）を摂取する必要があります。しかし、摂りすぎるのが問題です。余った糖は肝臓や筋肉にグリコーゲンの形で一部蓄えられますが、残りは脂肪に変わり、体重増加の原因となります。

 

自然食品にも糖分... 「加工食品は成分表示を必ず確認してください」

 

世界保健機関（WHO）は、糖分の摂取を総カロリーの10％以内に抑えることを推奨しており、2000kcalの摂取の場合、糖分は50g以内としています。自然食品にも糖分が含まれています。果物、蜂蜜、サツマイモ、カボチャ、トウモロコシなど（100gあたりイチゴ：3g、牛乳：4g、トマト：5g）です。特に甘味のある自然食品に多く含まれています。

 

加工食品には甘味を出すために糖が添加されており、多くの糖が隠れています。加工食品を選ぶ際には隠れた糖を見つける必要があります。アイスクリームやお菓子、ケーキなどの甘い食品を控え、果物ジュースの代わりに果物を摂取し、おやつにはお菓子の代わりに野菜や果物を食べるのが良いです。

 

加工食品を購入する際は、必ず栄養成分表示を確認し、糖分が少ない食品を選びます。肉の脂肪や脂っこい食べ物を避けても、甘いものを好むと太ったり健康を損なったりする可能性があります。