用希腊酸奶补充蛋白质~

早晨的嫩叶蔬菜和苹果

将希腊酸奶做得非常浓稠之后。

像酱料一样蘸着吃吧

为什么要吃希腊酸奶？

帮助降低血压

世界卫生组织（WHO）每天钠摄入推荐上限为2000毫克。过量摄入钠会增加高血压、中风、糖尿病等疾病的风险。

为了降低血压，减少钠的摄入非常重要。无脂希腊酸奶100克中钠含量仅为36毫克。相反，大多数普通酸奶中的钠含量是希腊酸奶的两倍以上。

2. 消化系统健康促进

希腊酸奶富含统称为益生菌的肠道有益菌。益生菌有助于产生乳酸。

这乳酸使肠内环境变得酸性，杀死有害菌，促进有益菌繁殖。当肠道中的有益菌比例更高，有害菌比例更低时，肠道会变得更加强壮。

饱腹感更持久

蛋白质可以抑制饥饿激素——胃饥饿素的分泌，让人感到更有饱腹感。此外，它的消化速度比碳水化合物慢，有助于预防暴饮暴食。

一般来说，100克无脂希腊酸奶含有大约10克蛋白质。相比同样的量，原味希腊酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两倍，糖分只有一半。

帮助减重

普通无脂希腊酸奶100克含有不超过4克的碳水化合物和不超过0.5克的脂肪。每100克的热量为59千卡，适合想减少碳水化合物和脂肪摄入以及控制体重的人群。

5. 让大脑保持健康

富含贝塔维生素B12的食物有牡蛎、三文鱼、鸡蛋等，希腊酸奶中也富含这种维生素。每100克原味无脂希腊酸奶中的维生素B12含量满足每日推荐摄入量的13%。

维生素B12在细胞生成中起着重要作用，是保持骨骼、头发、皮肤和指甲健康的营养素。此外，维生素B12对大脑健康也非常重要，尤其是在发挥记忆力和专注力方面必不可少。此外，它还对产生多巴胺——一种激发成就感、满足感等、激励动力的激素至关重要。

6. 让骨骼和心脏更强壮

钙可以使牙齿和骨骼坚固，保护血管健康和心脏健康。乳制品是钙的最佳来源。像小鱼干一样连骨吃的鱼也含有丰富的钙，但牛奶和乳制品的钙吸收率比鱼更高。

希腊酸奶中的钙含量虽然低于普通酸奶，但食用100克无脂希腊酸奶可以满足每日钙摄入推荐量的11%。

7. 对乳制品敏感的人也可以食用

乳糖不耐症患者无法消化吸收牛奶中的乳糖成分，因此他们会避免食用牛奶和乳制品。对于这些人来说，希腊酸奶可能是一个不错的替代选择。

在制作希腊酸奶的过程中，乳糖被大部分去除。因此，希腊酸奶不像其他乳制品那样含有大量乳糖，少量食用不会引起严重的腹泻或消化不良。

8. 促进新陈代谢

希腊酸奶是碘的良好来源。碘被认为是维护甲状腺健康的必需矿物质。我们的身体利用碘产生甲状腺激素，并将其分泌到体内，以调节所有器官的功能。缺乏碘可能导致甲状腺功能减退症。