Konsumsi protein dengan yogurt Yunani~

Sayuran daun muda dan apel di pagi hari

Setelah membuat yogurt Yunani menjadi sangat kental.

Makanlah seperti sumbernya

Mengapa harus makan yogurt Yunani?

Membantu menurunkan tekanan darah

Batas maksimum asupan natrium harian yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) adalah 2.000 mg. Asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terjadinya hipertensi, stroke, dan diabetes.

Untuk menurunkan tekanan darah, penting untuk mengurangi asupan natrium. 100g yogurt Yunani tanpa lemak hanya mengandung 36mg natrium. Sebaliknya, sebagian besar yogurt biasa mengandung lebih dari dua kali lipat natrium dibandingkan yogurt Yunani.

2. Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan

Yogurt Yunani kaya akan probiotik yang secara umum merujuk pada bakteri menguntungkan di usus. Probiotik membantu dalam menghasilkan asam laktat.

Asam laktat ini membuat lingkungan usus menjadi asam, membunuh bakteri berbahaya, dan merangsang pertumbuhan bakteri menguntungkan. Jika bakteri menguntungkan di usus lebih banyak dan bakteri berbahaya lebih sedikit, usus akan menjadi lebih sehat.

Kenyang bertahan lebih lama

Protein dapat menekan pelepasan hormon lapar, yaitu ghrelin, dan membuat rasa kenyang menjadi lebih besar. Selain itu, karena proses pencernaannya lebih lambat daripada karbohidrat, protein juga baik untuk mencegah makan berlebihan.

Secara umum, 100g yogurt Yunani tanpa lemak mengandung sekitar 10g protein. Jika dibandingkan dengan jumlah yang sama, yogurt Yunani plain memiliki kandungan protein dua kali lebih banyak daripada yogurt biasa, dan kandungan gulanya hanya setengahnya.

4. Membantu penurunan berat badan

Yogurt Yunani tanpa lemak plain 100g mengandung kurang dari 4g karbohidrat dan kurang dari 0,5g lemak. Kalori per 100g adalah 59kcal, yang bisa menjadi pilihan baik bagi orang yang ingin mengurangi asupan karbohidrat dan lemak serta bagi mereka yang mengelola berat badan.

5. Menjaga kesehatan otak

Vitamin B12 yang melimpah pada kerang, salmon, dan telur juga terkandung dalam yogurt Yunani. 100g yogurt Yunani tanpa lemak dan plain mengandung 13% dari kebutuhan harian vitamin B12.

Vitamin B12 berperan penting dalam produksi sel, sehingga nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, rambut, kulit, dan kuku. Selain itu, vitamin B12 juga sangat penting untuk kesehatan otak. Terutama, diperlukan untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Selain itu, vitamin ini juga esensial dalam produksi dopamin, hormon yang memicu motivasi dengan meningkatkan rasa pencapaian dan kepuasan.

6. Menguatkan tulang dan jantung

Kalsium adalah nutrisi yang membuat gigi dan tulang kuat, serta melindungi kesehatan pembuluh darah dan jantung. Produk susu adalah sumber terbaik kalsium. Meskipun ikan kecil seperti teri yang dimakan bersama tulangnya juga mengandung banyak kalsium, tingkat penyerapan kalsium dari susu dan produk susu lebih tinggi daripada dari ikan.

Jumlah kalsium dalam yogurt Yunani lebih sedikit daripada dalam yogurt biasa, tetapi dengan mengonsumsi 100g yogurt Yunani tanpa lemak, Anda dapat memenuhi 11% dari kebutuhan kalsium harian.

7. Orang yang sensitif terhadap produk susu juga dapat mengonsumsinya

Orang yang tidak dapat mencerna dan menyerap laktosa dalam susu karena intoleransi laktosa cenderung menghindari konsumsi susu dan produk susu. Bagi mereka, yogurt Yunani bisa menjadi alternatif yang baik.

Karena sebagian besar laktosa dihilangkan selama proses pembuatan yogurt Yunani. Yogurt Yunani tidak mengandung laktosa sebanyak produk susu lainnya, sehingga mengonsumsinya dalam jumlah kecil tidak menyebabkan diare parah atau gangguan pencernaan.

8. Metabolisme yang aktif

Yogurt Yunani adalah sumber yang baik untuk yodium. Yodium dianggap sebagai mineral penting yang menjaga kesehatan kelenjar tiroid. Tubuh kita menggunakan yodium untuk menghasilkan hormon tiroid yang kemudian disebarkan ke seluruh tubuh, mengatur fungsi semua organ. Jika kekurangan yodium, bahkan dapat menyebabkan gangguan fungsi tiroid.