因为减肥喝了“美式咖啡”……反而变胖的原因

许多在减肥的人选择美式咖啡，是因为它的热量只有大约5到10千卡，比其他咖啡低得多。实际上，在减肥期间尽情享用美式咖啡真的没问题吗？

即使热量低，如果喝得太多，也可能受到激素的影响而发胖。基本上，咖啡中的咖啡因成分进入体内后，会增加心跳和呼吸频率，导致焦虑和紧张的感觉。这时，被称为应激激素的皮质醇分泌量会增加。体内皮质醇水平升高会打乱新陈代谢的平衡，使抑制食欲的激素——瘦素无法发挥作用。最终，会刺激食欲，导致即使不饿也不断寻找食物，产生假饥饿感。

大量饮用美式咖啡摄入大量咖啡因可能会导致脂肪不易分解。这是因为皮质醇抑制脂肪的分解。未被分解的脂肪会堆积在身体中。尤其是腹部的脂肪细胞对皮质醇的反应比身体其他部位的脂肪细胞多最多4倍，容易在腹部堆积脂肪。长期大量摄入咖啡因会使原本加快的心跳变慢，排尿作用不畅，导致体内毒素排出不良。毒素堆积后，可能会变成易胖体质。

因此，无论热量多低，也要考虑咖啡因的摄入量，适量饮用美式咖啡。喝一杯左右可以增加能量消耗，同时不会大幅激活皮质醇。应避免超过食品药品监督管理局建议的成人每日咖啡因摄入量400毫克。

另一方面，很多人在早晨不吃早餐空腹喝咖啡，这可能引发胃部疾病。咖啡中的咖啡因和脂肪酸等刺激成分会攻击胃黏膜。因此，患上▲胃炎▲胃溃疡▲过敏性结肠疾病的风险会增加。此外，咖啡因刺激下食道括约肌，也会增加胃酸和食物反流的风险。如果这些症状恶化，可能会导致反流性食管炎。尤其是有消化障碍或胃肠疾病的人，更应避免早晨喝咖啡。

<来源：健康朝鲜>