只加入柠檬汁喝水……令人惊讶的健康功效

柠檬水是用挤入水中的柠檬制作的。在炎热的夏季，容易缺乏维生素和水分，寻找比无味水更清爽的柠檬水的人越来越多。漫画家奇安84最近在一档综艺节目中表示为了血管健康会制作并饮用柠檬水，引起了关注。美国健康媒体It’sNotThatBad介绍了这种柠檬水的健康功效和注意事项。

柠檬水不仅可以补充水分，还富含维生素C。卫生福利部和韩国营养学会规定的成人每日维生素C推荐摄入量为100毫克。一颗柠檬大约含有18毫克的维生素C。虽然通过柠檬水无法完全满足每日维生素C的推荐摄入量，但它对营养补充仍然有很大帮助。

柠檬水还具有降低高血压等心血管疾病和中风风险的作用。这是因为柠檬中含有强化血管的果胶成分。作为一种产生酸味的有机酸，柠檬酸可以清除体内堆积的废物，并刺激食欲。根据《国际预防医学杂志》发表的研究资料，研究发现，患有高脂血症的受试者连续8周饮用含大蒜的柠檬水后，相关指标得到了改善。

柠檬水也有助于降低肾结石的风险。柑橘类水果如柠檬含有丰富的柠檬酸，能够碱化体质。柠檬酸的成分柠檬酸盐可以减少尿液的酸度，甚至破坏较小的结石。一项研究团队对肾结石风险较高的人群进行了实验，让他们喝或不喝柠檬水。结果显示，喝柠檬水的组肾结石的发生率较低。

不过，柠檬的pH值为2到3，属于强酸性。如果空腹饮用，可能会腐蚀胃壁，引起胃灼热。对胃食管反流病患者也不利。柠檬中含有的柠檬酸也有腐蚀牙釉质的风险。为了预防，应在饮用后漱口。也可以用吸管喝柠檬水。

 

赵惠善 东亚日报记者 hs87cho@donga.com

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在咖啡壶中，夏天用水瓶放一片柠檬

我经常看到放进去的东西，也喝过。

柠檬水的功效在于帮助减少高血压、心血管疾病和肾结石。

另一方面，对于胃食管反流病患者来说

太致命了。

像我这样的高血压患者适合喝柠檬水

这是非常好的饮料。