Chỉ uống nước pha chanh tươi... lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc

Nước chanh được pha bằng cách vắt chanh vào nước. Khi mùa hè oi bức, dễ mất nước và vitamin, ngày càng có nhiều người tìm kiếm nước chanh tươi mát thay vì nước nhạt nhẽo. Trước đây, họa sĩ truyện tranh Ki An 84 đã thu hút sự chú ý khi nói rằng anh thường làm và uống nước chanh để bảo vệ sức khỏe mạch máu trong một chương trình giải trí gần đây. Trang sức khỏe của Mỹ, Eat This Not That, đã giới thiệu về lợi ích sức khỏe của nước chanh này cũng như những điểm cần lưu ý.

Nước chanh giúp cung cấp độ ẩm đồng thời là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày cho người lớn do Bộ Y tế và Phúc lợi xã hội cùng Hiệp hội Dinh dưỡng Hàn Quốc quy định là 100mg. Một quả chanh chứa khoảng 18mg vitamin C. Mặc dù không thể đáp ứng đủ lượng vitamin C hàng ngày chỉ bằng nước chanh, nhưng nó vẫn góp phần cung cấp dinh dưỡng đủ đầy.

Nước chanh có tác dụng giảm nguy cơ các bệnh tim mạch như cao huyết áp và đột quỵ. Bởi vì trong chanh có chứa thành phần pectin giúp củng cố mạch máu. Axit citric, một loại axit hữu cơ tạo vị chua, còn giúp loại bỏ các chất cặn bã tích tụ trong cơ thể và kích thích cảm giác thèm ăn. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Phòng ngừa Quốc tế, sau 8 tuần uống nước chanh có chứa tỏi, các đối tượng bị rối loạn lipid máu đã cho thấy các chỉ số cải thiện.

Nước chanh cũng tốt để giảm nguy cơ sỏi thận. Các loại trái cây có múi như chanh chứa nhiều axit citric giúp kiềm hóa cơ thể. Các thành phần của axit citric, gọi là citrate, làm giảm độ axit của nước tiểu và có thể phá vỡ các viên sỏi nhỏ. Một nhóm nghiên cứu đã yêu cầu những người có nguy cơ cao mắc sỏi thận uống hoặc không uống nước chanh. Kết quả là, nhóm uống nước chanh có tỷ lệ mắc sỏi thận thấp hơn.

Tuy nhiên, chanh có độ pH từ 2 đến 3, rất chua. Vì vậy, nếu uống khi đói, có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây ra cảm giác ợ nóng. Ngoài ra, nó cũng không tốt cho những bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thực quản. Hàm lượng axit citric trong chanh cũng có nguy cơ làm mòn men răng. Để phòng tránh điều này, nên súc miệng sau khi uống đồ uống này. Cũng có thể uống nước chanh qua ống hút.

 

조혜선 phóng viên của Động Đa.com hs87cho@donga.com

..........

Trong mùa hè, thêm một lát chanh vào bình nước tại quầy cà phê.

Tôi thường thấy và đã uống vào.

Lợi ích của nước chanh giúp giảm huyết áp cao, các bệnh tim mạch và sỏi thận.

Trong khi đó, đối với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thực quản

Nghiêm trọng quá.

Những bệnh nhân cao huyết áp như tôi thì nên uống nước chanh.

Đây là một loại đồ uống rất ngon.