经常吃酸奶和豆腐……中年女性的身体会发生哪些变化？

根据每年进行的全国健康与营养调查，骨骼健康钙质缺乏症现象十分突出。这一点对于更年期妇女来说尤其如此，她们患骨质疏松症的风险很高。预防中年骨质疏松症有助于保持老年健康。如果你的骨头容易在跌倒时骨折，就无法保证拥有健康的寿命（长寿且健康）。那么，如何才能保持骨骼健康呢？

 

钙，尤其是女性体内钙的缺乏症。 …即使骨骼受损，也没有任何症状。

 

除了国民健康与营养调查外，韩国健康保险审查评估院（2021年）的统计数据也显示，在韩国人普遍缺乏的十种营养素中，钙缺乏在女性中最为普遍，女性的钙缺乏率是男性的7.7倍。有助于钙吸收的维生素D缺乏症在男性中的发病率也是女性的3.5倍。骨质疏松症通常没有症状。中老年女性往往在跌倒骨折后才发现自己患有骨质疏松症。人体无法自行合成钙，必须从食物中获取。

如果你不喜欢牛奶，酸奶是一个不错的选择。 …易于消化且富含钙质

 

 

富含钙的食物包括牛奶和乳制品、带骨食用的鱼类、强化钙食品以及一些绿叶蔬菜。谷物、水果和大多数蔬菜的钙含量并不高。虽然牛奶中的钙很容易被人体吸收，但有些人会因为消化问题而避免饮用牛奶。酸奶是由牛奶制成的，被认为是一种替代选择。酸奶相对容易消化，而且市面上也有强化钙的产品。最好仔细查看配料表，避免食用饱和脂肪含量高的产品。

 

豆腐中的异黄酮成分…促进钙吸收，有助于形成最大骨密度

 

豆腐有助于预防骨质疏松。大豆豆腐中的异黄酮能促进钙的吸收，减缓骨质流失，并有助于新骨组织的形成。蛋白质在骨密度的形成和维持中起着至关重要的作用。半块易消化的豆腐（约100克）仅含84千卡热量。其中超过80%是水分，这有助于产生饱腹感，防止过量进食（日本国立农业科学研究所）。豆腐富含低聚糖，这是一种膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

 

有助于钙吸收的维生素D…阳光，鱼，蘑菇等。

 

维生素D能促进钙的吸收，增强骨密度。每天早上不涂防晒霜晒太阳约20分钟，对激活维生素D非常有益。经常食用鲱鱼、带鱼、剑鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼等鱼类，以及肝脏、鸡蛋、奶酪和晒干的蘑菇等肉类，也对维生素D的吸收有益。长期住院或长时间待在室内的人也应该注意补充维生素D。

 

============

大豆豆腐中的异黄酮

促进钙吸收并减缓骨损伤

据说它有助于生成新的骨组织。

 

买豆腐，然后不断晾干去除水分。

不放油翻炒

我把它和希腊酸奶和咖喱一起吃了。

味道鲜美可口。