저도 집에 항상 매실액기스 챙겨두고 먹네요
我偶尔会登录Cashdoc,很久没有发活动帖了,不知道有人每天都发效果帖。
我只是每年都坚持的消化药Routine,所以上传一下。
很多人都知道梅子的好处,但即使知道,自己动手制作梅子酱或吃梅子也觉得麻烦而且困难。
5月末到6月是梅子采摘季节。
梅子的药性效果最强的时期是6月。用于制作梅子酱的梅子是青绿色的青梅,据说青梅中含有最多的营养。因此,日常用的梅子酱应在青梅上市的时期制作。
洗梅时,最好用醋水浸泡后再洗。因为醋具有多种杀菌作用^^
请将洗净的梅子尽量去除水分后晾干或擦干,然后去除果梗。虽然麻烦,但比起留着果梗更卫生。
梅子和糖大约以1比1的比例,先放梅子,然后放糖,按照这个顺序一层一层地堆叠起来腌制即可。
从第二天开始糖开始融化,我会不时翻动一下混合,但没有搅拌。
哇哦~😁
这是我制作的梅子酱。
梅子酱的保质期大约是三年左右。据说保存得当的话,越久越有益健康。我一直放在冰箱里保存。
看到装了这么多梅子酱,我感到非常自豪^^
怎么样?颜色非常漂亮吧?^^
比昂贵的葡萄酒还要厉害~哈哈
每当我腹痛或消化不良时
我用梅子酱以5比1的比例稀释后饮用。这是我小时候妈妈一直教我的秘诀。所以长大后也变成了习惯,成为了一种日常。
而且平时每天喝两杯左右对健康也有好处。
喝了这种梅子液的功效会怎么样呢?
梅子液、梅子茶、梅子糖的功效
📍天然消化剂
梅子可以促进消化液的分泌,有助于改善消化不良,也是对胃部不适有益的食物。此外,它还能调节过多分泌的胃酸,对暴饮暴食或腹泻也有疗效,并且促进肠道运动,有助于缓解便秘。
📍肝功能与疲劳恢复剂
梅子中的有机酸可以促进新陈代谢,有助于缓解疲劳,梅子的柠檬酸和苹果酸还能帮助钙的吸收,补充因压力而消耗的钙。此外,还能恢复肝功能,具有解毒作用,有助于缓解宿醉。
解毒作用
梅子中含有一种微量成分叫做皮克林酸,具有分解有毒物质的作用,能消除食物中的毒素、血液中的毒素和水中的毒素,具有预防和治疗食物中毒、腹泻等疾病的效果。
📍抗衰老预防
梅子富含柠檬酸和各种矿物质,能够促进激素分泌,帮助新陈代谢,因此对抗衰老也有一定的效果。
成人疾病预防
梅子富含柠檬酸、苹果酸、柿子酸、钙、铁、镁、锌等,有助于排出血液中的废物,使血液清澈,有助于预防动脉硬化、高血压和成人病。
碱性食品
梅子是典型的碱性食品,具有良好的杀菌抗菌作用,夏天用梅子茶代替饮料怎么样?
梅子的优点是不是很多呢?
但未成熟的梅子含有毒性物质砷,可能引起腹泻,因此需要注意。
过量服用可能会导致膝关节牙齿损伤等问题,所以无论多好的药都要适量服用。
所以我每天大约喝两杯。
喝完后也会用水漱口。
从小到大,妈妈们似乎都已经凭借经验知道这些优点,即使没有互联网也是如此。听说这是从祖母那一辈传下来的习惯呢。^^