저도 집에 항상 매실액기스 챙겨두고 먹네요
私はその間キャッシュダックに時々アクセスしていたので、久しぶりにイベントの投稿を書いています。誰かがすでに毎日の効果効能の投稿を書いているかどうかもわかりません。
ただ私だけの毎年行っている消化剤のルーティンなのでアップします。
梅の実が良いと多くの方が知っているでしょう。でも知っていても、自分で梅酒を作ったりするのは面倒で大変ですよね。
5月末から6月は梅の収穫時期です。
梅の薬効が最も高い時期は6月です。梅シロップに使われる梅は緑色の青梅で、青梅に最も多くの栄養が含まれていると言われています。ですから、毎日液は青梅が出る時期に漬けてください。
梅の実を洗うときは、酢水に浸して洗うのが良いです。酢にはさまざまな殺菌作用があると言われています^^
きれいに洗った梅は、水気をできるだけ取り除き、乾かすか拭いた後、軸を取り除いてください。面倒でも軸を取る方がより衛生的です。
梅と砂糖は1対1くらいで、まず梅を置き、その次に砂糖を重ねていく順番で漬け込めばいいですよ。
次の日から砂糖が溶け始めましたが、私は時々ひっくり返して混ぜただけで、かき混ぜませんでした。
じゃーん〜😁
私が作った梅シロップです。
梅ジュースの賞味期限は約3年だそうです。適切に保存すれば長くなるほど健康に良いといいます。私は冷蔵庫にずっと保管しています。
このようにたくさんの梅エキスを作っておくと、満足感が湧いてきますね^^
いかがですか?色がとてもきれいですよね?^^
高級なワインなんて敵わないです〜笑
私はお腹が痛いときや消化不良のときごとに
梅シロップを水と5対1の割合で薄めて飲んでいます。子供の頃、いつもお母さんが作ってくれた秘伝のレシピです。だから、大人になっても習慣になってしまったルーティンです。
普段でも一日に二杯程度飲むと健康に良いと言われています。
このように梅エキスを飲むとどのような効果があるのでしょうか。
梅ジュース、梅茶、梅シロップの効能
天然の消化剤
梅は消化液の分泌を促進し、消化不良に役立ち、胃の障害にも良い食品です。また、過剰に分泌される胃酸を調整し、過食や腹痛にも効果があり、腸の運動を促進して便秘にも役立つと言われています。
肝機能と疲労回復剤
梅の中に含まれる有機酸は新陳代謝を活発にし、疲労回復に役立ちます。また、ストレスによるカルシウムの消耗に対して、梅のクエン酸とリンゴ酸がカルシウムの吸収を助けるといいます。さらに、肝機能を回復させ、解毒作用があり、二日酔いの解消にも役立つそうです。
解毒作用
梅にはピクレイン酸という微量成分があり、毒性物質を分解する役割を果たします。これにより、食物の毒、血液中の毒、水中の毒などの三毒を取り除き、食中毒や腹痛などを予防・治療する効果があるとされています。
老化予防
梅にはクエン酸やさまざまなミネラルが豊富に含まれており、ホルモン分泌を活発にし、新陳代謝を促進するため、老化防止にも効果があるとされています。
📍成人病予防
梅にはクエン酸、リンゴ酸、クエン酸、カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などが豊富で、血液中の老廃物を排出し、血をきれいにし、動脈硬化、高血圧、成人病の予防にも良いとされています。
アルカリ性食品
梅の実は代表的なアルカリ性食品であり、殺菌抗菌作用も優れているので、夏には飲み物の代わりに梅茶を飲んでみてはいかがでしょうか。
梅の良い点はたくさんありますね。
ただし、未熟な梅には毒性のあるヒ素が含まれているため、腹痛を引き起こす可能性があるという逆説もあるので注意が必要です。
過剰摂取すると膝関節や歯の損傷などが起こる可能性があるので、どんなに良い薬でも適量を守るべきですね。
だから、私は一日に二杯くらい飲んでいます。
飲んだ後は水でうがいもしているそうです。
子供の頃から、母親たちはインターネットがなくてもこれらの利点をすでに経験から知っていたようです。おばあちゃんから受け継がれた習慣だそうです。^^