Tôi thường xuyên ăn~ Những lợi ích đa dạng của chuối
Bạn sẽ thấy hữu ích nếu hiểu rõ điều này~
Tăng cường tiêu thụ chất xơ=
Ăn chuối giúp đáp ứng lượng chất xơ hàng ngày khuyến nghị. Một quả chuối cỡ trung bình (dài khoảng 7 inch) cung cấp 3g chất xơ. Tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính, nhưng nói chung, nên tiêu thụ từ 22 đến 34g chất xơ mỗi ngày. Đáng tiếc là nhiều người chỉ tiêu thụ khoảng một nửa trong số đó. Chuối là nguồn cung cấp chất xơ dễ dàng nhờ vào kết cấu mềm mại và tính di động, phù hợp cho những người bận rộn, người gặp khó khăn khi nhai, trẻ nhỏ, và nhiều người khác.
Thích hợp làm thực phẩm giảm cânMột quả chuối trung bình chứa 110Kcal năng lượng và 30g carbohydrate, 3g chất xơ. Chất xơ trong chuối giúp thúc đẩy tiêu hóa và loại bỏ độc tố. Ngoài ra, còn có chất xơ gọi là pectin và tinh bột kháng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, duy trì cảm giác no lâu hơn, kiềm chế cảm giác đói và thèm ăn. Tinh bột kháng đã được chứng minh giúp cải thiện lượng đường trong máu và tăng tiết hormone tạo cảm giác no. Quỹ Nghiên cứu và Điều trị Khứu giác và Vị giác tại Chicago, Mỹ, còn công bố rằng ngửi mùi chuối khi đói có thể làm giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, chuối không chứa chất béo, cholesterol hay natri, đó cũng là một lợi thế.
Xuất sắc trong việc loại bỏ natriLượng natri tiêu thụ trung bình hàng ngày của người Hàn Quốc là 3669mg, ngày càng giảm qua các năm. Tuy nhiên, nó vẫn còn vượt xa mức khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) là 2000mg. Cơ thể chúng ta khi tiêu thụ nhiều natri sẽ làm tăng huyết áp, gây quá tải cho tim và thận. Thường người ta nghĩ rằng uống nhiều nước là đủ, nhưng thực tế, kali phong phú trong chuối lại hiệu quả hơn nước trong việc loại bỏ natri. Trong 100g chuối chứa 279mg natri, giúp loại bỏ natri trong cơ thể nhanh chóng.
Làm cho trái tim khỏe mạnhChuối chứa nhiều vitamin B6, vitamin C, kali và chất xơ, những chất này liên quan chặt chẽ đến sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu trước đây cho thấy, những người tiêu thụ 4069 miligam kali mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ thấp hơn so với những người tiêu thụ ít kali hơn. Vì lý do này, đã có nghiên cứu cho thấy việc ăn chuối giàu kali hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 27%.
Hỗ trợ phòng ngừa chuột rút cơ bắpKhi tập thể dục, việc cơ bắp bị co cứng sẽ gây rắc rối. Chuối chứa nhiều magie giúp ngăn chặn chuột rút cơ bắp, vì vậy các vận động viên thường tiêu thụ để phòng tránh chuột rút. Ngoài ra, sau khi thi đấu, cơ bắp của các vận động viên thường bị căng thẳng, nhưng magie và kali trong chuối giúp làm dịu căng thẳng cơ bắp, rất tốt cho việc nghỉ ngơi.
Đề xuất thực phẩm quản lý huyết áp=Chuối có hiệu quả lớn trong việc phòng ngừa cao huyết áp. Bởi vì kali chứa trong chuối giúp giải phóng muối trong cơ thể, hỗ trợ giảm huyết áp. Đặc biệt, vitamin và khoáng chất còn cải thiện tuần hoàn máu, duy trì huyết áp ở mức bình thường, đồng thời giúp giảm cholesterol và triglyceride. Thường xuyên tiêu thụ chuối đều đặn có thể phòng ngừa cao huyết áp.
Ăn chuối như thế nào là tốt nhất?Khi vỏ chuối chuyển sang màu đen chiếm khoảng 40-60% tổng diện tích, đó là lúc chuối đạt hương vị ngon nhất so với khi còn vàng. Những đốm đen này xuất hiện khi thời gian trôi qua và chuối chín, gọi là 'Suger Spot' (Điểm Đường). Chuối có điểm đường này chứa nhiều enzyme, chất chống oxy hóa và oligosaccharides hơn so với chuối vàng. Tuy nhiên, do có cảm giác lạnh, không khuyến khích cho người có dạ dày yếu hoặc bị lạnh. Chuối chỉ cần ăn 1-2 quả mỗi ngày để cảm thấy no, và nếu ăn quá 1kg có thể gây rối loạn chức năng tiêu hóa, cần thận trọng.