Salad, tốt cho sức khỏe nhưng... ăn vào 'thời điểm này' lại có thể gây độc?

Tùy thuộc vào thực phẩm ăn trước khi tập luyện, hiệu quả của việc tập luyện có thể khác nhau. Ngay cả những thực phẩm tốt cho cơ thể cũng có thể phản tác dụng nếu ăn trước khi tập. Tôi đã tìm hiểu về những loại thực phẩm có lợi và không có lợi khi ăn trước khi tập luyện.

◇Ăn khoai lang và sô cô la giúp ích cho cơ bắp. Khoai lang chứa carbohydrate phức hợp cung cấp glucose, giúp nâng cao hiệu quả khi tập luyện cường độ cao và hỗ trợ phục hồi cơ bắp. Thành phần kali trong khoai lang còn giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp có thể xảy ra trong quá trình vận động. Tuy nhiên, khoai lang nướng có chỉ số đường huyết cao hơn gấp đôi so với khoai lang luộc, cần cẩn thận. Ngoài ra, nếu tập thể dục vào buổi sáng, tốt nhất không nên ăn khoai lang khi đói. Trong khoai lang có chứa chất keo, tannin và các thành phần kích thích niêm mạc dạ dày, thúc đẩy tiết axit dạ dày nhiều hơn, nên ăn khi đói có thể gây cảm giác nóng rát trong bụng.

◇녹색 채소·견과류는 피해야 운동하는 사람들은 샐러드를 자주 먹는데, 의외로 양상추, 브로콜리 등 식이섬유가 풍부한 녹색 채소는 운동 전 섭취하지 않는 게 좋다. 식이섬유는 위에서 소화되지 않아 장까지 내려가 대장의 박테리아에 의해 분해된다. 이때 수소, 메탄, 이산화탄소 등의 가스가 발생해 복부 팽만감이 들고 가스가 차기 쉽다. 복부 팽만감이 심해져 통증이 느껴지면 운동에 집중하기 어렵다. 견과류 역시 식이섬유가 풍부해 운동 전에는 먹지 않는 게 좋다.

Các loại thức ăn chiên rán cũng nên tránh trước khi tập thể dục. Thức ăn chiên trong dầu mất nhiều thời gian tiêu hóa và gây gánh nặng cho dạ dày. Ngoài ra, thành phần chất béo trong thức ăn chiên rán làm giảm áp lực giữa thực quản, có thể gây trào ngược axit dạ dày. Nếu không cẩn thận, bạn có thể bị đau bụng khi tập luyện.

Nguồn: Health Chosun