Salade, bonne pour la santé... mais si vous la mangez à ce moment-là, c'est plutôt toxique ?

L'effet de l'exercice peut varier en fonction des aliments consommés avant l'entraînement. Même si certains aliments sont réellement bénéfiques pour le corps, il existe des aliments qui, s'ils sont consommés avant l'exercice, peuvent avoir l'effet inverse. Nous avons examiné quels aliments sont utiles avant l'entraînement et lesquels ne le sont pas.

◇ Manger des patates douces et du chocolat aide les muscles La patate douce, en tant que glucide complexe, fournit du glucose, ce qui augmente l'efficacité lors d'exercices de haute intensité et favorise la récupération musculaire. La teneur en potassium de la patate douce aide également à prévenir les crampes musculaires pouvant survenir pendant l'exercice. Cependant, il faut faire attention car la patate douce cuite a un indice glycémique plus de deux fois supérieur à celui de la patate douce bouillie. De plus, si vous faites de l'exercice le matin, il est préférable d'éviter de manger de la patate douce à jeun. La patate douce contient beaucoup de substances comme la gélatine et la tanin, qui irritent la paroi de l'estomac et stimulent la production d'acide gastrique, ce qui peut provoquer des brûlures d'estomac si elle est consommée à jeun.

Les légumes verts et les noix doivent être évités. Les personnes qui font de l'exercice mangent souvent des salades, mais il est en fait préférable de ne pas consommer avant l'exercice des légumes verts riches en fibres comme la laitue ou le brocoli. Les fibres alimentaires ne sont pas digérées dans l'estomac, mais descendent jusqu'aux intestins où elles sont décomposées par la flore bactérienne du côlon. Ce processus produit des gaz tels que l'hydrogène, le méthane et le dioxyde de carbone, ce qui peut entraîner des ballonnements abdominaux et une accumulation de gaz. Si les ballonnements deviennent sévères et provoquent des douleurs, il devient difficile de se concentrer sur l'exercice. Les noix, également riches en fibres alimentaires, ne doivent pas être consommées avant l'exercice.

Il faut également éviter les aliments frits avant l'exercice. Les aliments frits à base d'huile prennent du temps à digérer et mettent une pression sur l'estomac. De plus, la teneur en graisse des aliments frits peut réduire la pression entre l'œsophage, ce qui peut entraîner un reflux acide. Sinon, cela pourrait provoquer des brûlures d'estomac pendant l'exercice.

Source: Health Chosun