Mỗi ngày chỉ ăn cơm với kimchi?... Món ăn này nhất định phụ nữ trung niên phải ăn?
2024.08.19 12:08
kiểm tra gợi ý sắt vụn
Gia đình mong chờ bữa tiệc thịnh soạn
Có vẻ như có nhiều mẹ chỉ đơn giản ăn cơm với kimchi.
Nếu ăn đơn giản thì sẽ gây mất cân đối dinh dưỡng đấy~
Tôi hy vọng bạn đã chăm sóc bản thân tốt~
✔️Chất dinh dưỡng thiếu hụt nhất là canxi... Dù ăn rau và ngũ cốc, khả năng hấp thụ giảm đi
Chất dinh dưỡng thiếu hụt nhiều nhất trong chế độ ăn uống của chúng ta là canxi. Theo tiêu chuẩn dinh dưỡng của người Hàn Quốc năm 2020, lượng canxi khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là từ 700 đến 800mg, nhưng thực tế lượng tiêu thụ lại chưa đến 70%. Đặc biệt, phụ nữ trung niên có nguy cơ loãng xương cao trong thời kỳ mãn kinh đang gặp phải vấn đề nghiêm trọng. Theo khảo sát sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia, lượng canxi chủ yếu được hấp thụ từ rau xanh. Lượng hấp thụ từ các loại ngũ cốc cũng khá đáng kể, nhưng các loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, phytic acid, phosphat, khiến khả năng hấp thụ bị giảm đi.
Vậy làm thế nào để giải quyết vấn đề thiếu canxi? Theo dữ liệu của Cục Quản lý bệnh tật, cần tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu canxi như cá ăn cả xương, cá mòi, và rau sương, nhưng việc tăng lượng tiêu thụ sữa là hướng đi phù hợp hơn vì các sản phẩm từ sữa dễ hấp thụ vào cơ thể. Tuy nhiên, có những người tránh uống sữa do gặp vấn đề tiêu hóa hoặc các lý do khác. Trong trường hợp này, sữa chua hoặc sữa chua Hy Lạp có thể là các lựa chọn thay thế. Trên thị trường cũng có các sản phẩm bổ sung nhiều canxi. Khi mua, nên xem xét hàm lượng chất béo bão hòa hoặc đường để chọn sản phẩm phù hợp với cơ thể. Để hỗ trợ quá trình hấp thụ và sử dụng canxi trong cơ thể, việc phơi nắng khoảng 20 phút vào buổi sáng để tạo ra vitamin D là điều tốt.
✔️ Cung cấp máu - sắt giúp hoạt động cơ bắp... Thịt động vật có khả năng hấp thụ tốt
Sắt là khoáng chất cần thiết để tạo hemoglobin, chịu trách nhiệm vận chuyển oxy trong máu. Ngoài ra, nó còn đóng vai trò tạo năng lượng để các cơ hoạt động đủ mạnh. Thiếu sắt có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như thiếu máu, mệt mỏi, yếu ớt, rối loạn chức năng nhận thức. Sắt có trong các loại đậu, rau chân vịt và các thực phẩm thực vật khác, nhưng sắt trong thịt động vật dễ hấp thụ hơn vào cơ thể. Tuy nhiên, thịt có chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể gây béo phì, ung thư đại tràng và các vấn đề sức khỏe khác, vì vậy nên tiêu thụ hợp lý.
✔️ Nhận năng lượng, protein, chất béo qua ngũ cốc và thịt... Cần giảm mỡ trong chế độ ăn bằng cách tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt
Theo khảo sát về sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia, khi phân tích lượng năng lượng tiêu thụ theo loại thực phẩm, các loại ngũ cốc (carbohydrate) và thịt là chính, trong khi protein và chất béo chủ yếu đến từ thịt và ngũ cốc. Chúng ta lấy năng lượng từ cơm và thịt để có sức mạnh và sử dụng cơ bắp. Tuy nhiên, cần thoát khỏi việc chỉ ăn cơm trắng, thay vào đó là kết hợp các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, lúa mạch, và giảm tiêu thụ mỡ thừa trong thịt. Tiêu thụ quá nhiều carbohydrate có thể gây ra bệnh tiểu đường, rối loạn lipid máu (rối loạn mỡ trong máu), béo phì, v.v. Không có thời gian hoặc lười biếng để ăn những phần thức ăn còn thừa là điều không tốt. Để duy trì tuổi thọ khỏe mạnh, việc ăn uống cân đối, đầy đủ các chất dinh dưỡng là rất quan trọng.
3
0
bình luận 9
- ..💕한밧드(0:01발송)
맞는말인듯 싶어요 직장다닐때 점심은 무조건 급식이든 외식이고.간간히 저녁은 회식등 외식을 종종하게됐지요 퇴직해 집에 있다보니 차리기도 귀찮고 남은 반친 잔반처리식사위주죠 우유나 견과류는 타로 섭취하지만 균형잡힌 식단은 이니죠 날위해서만 식딘을 한다는게 주부들은 힘든게 사실이죠
- 지영도영
그러게요 가족들은 정말 지극정성으로 챙기는데 정작 본인은 귀찮다는 이유로 넘어가는 경우가 많은거 같아요
- 박효정
저도 그렇게 되더라구요. 가족들 챙겨주고 남은거로 대충 먹게되고..앞으로는 좀 더 챙겨먹어야겠어요.
- 감사와행복
건강생각해 규칙적인 식사도하고 골고루 잘 챙겨먹도록 노력해야겠네요 아프면 본인도 고생하지만 가족들도 고생하니 내건강 내가 잘 챙겨야겠네요
- 박효정
맞아요 가족들 생각해서 잘 챙겨 먹어줘야겠어요~ 읽어주셔서 감사합니다
- bi
정말 김치에 밥만 먹으면 안되겠네요 영양소 고루 섭취해야겠어요
- 박효정
김치 맛있으면 김치에 밥만 먹어도 맛나지만 영양불균형 생긴다니 잘 챙겨줘야겠어요 ㅎ
- 아침햇살77
엄마들의 하소연 같네요 다들 그리 사는 군요
