Cách nấu ăn giảm natri

Hãy tránh xa gia vị để kiểm soát huyết áp! Phương pháp nấu ăn giảm natri

 

 

Giảm lượng natri là nền tảng của việc kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, chỉ giảm muối không có nghĩa là giảm lượng natri tiêu thụ.

 

Trong quá trình nấu ăn, các loại gia vị như tương ớt, tương đậu, nước tương được sử dụng làm gia vị cũng có hàm lượng natri cao, vì vậy tốt hơn là giảm việc thêm chúng trong quá trình nấu.

 

Tuy nhiên, việc làm cho món ăn có vị ngon mà không sử dụng gia vị có thể gặp khó khăn.

 

Từ bây giờ, tôi sẽ giải thích cách làm cho món ăn ngon mà không sử dụng gia vị!

 

Nấu nước dùng từ các nguyên liệu tự nhiên như cá cơm, tảo bẹ!

Hãy thay thế vị mặn bằng vị umami đặc trưng của các nguyên liệu tự nhiên khi nấu súp!

 

Thay vì làm tổn thương gan, hãy sử dụng các loại gia vị như hành tây, tỏi, thảo mộc!

Đặc biệt, hành tây khi nấu chín sẽ tạo ra vị ngọt tự nhiên rất tốt.

 

 

Thay thế sốt salad bằng trái cây và sữa chua khi ăn salad!

Vị ngọt của trái cây và vị chua của sữa chua thay thế cho sốt trộn.

 

Hãy sử dụng nguyên liệu tự nhiên thay vì gia vị để giảm lượng natri tiêu thụ!