Resep memasak untuk mengurangi natrium

Hindari bumbu agar mengontrol tekanan darah! Cara memasak yang mengurangi natrium

 

 

Mengurangi asupan natrium adalah dasar pengelolaan tekanan darah. Namun, hanya mengurangi garam saja tidak berarti mengurangi asupan natrium.

 

Karena bahan bumbu seperti gochujang, doenjang, dan kecap yang digunakan saat memasak juga mengandung kadar natrium yang tinggi, sebaiknya penggunannya dikurangi saat memasak.

 

Namun, sulit untuk memberi rasa pada makanan tanpa menggunakan bumbu.

 

Mulai sekarang, saya akan menjelaskan berbagai cara untuk memberi rasa pada makanan tanpa menggunakan bumbu penyedap!

 

Membuat rasa kaldu dengan bahan alami seperti ikan teri dan rumput laut!

Saat merebus sup, gantikan rasa asin dengan rasa gurih khas bahan alami!

 

Gunakan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya sebagai pengganti menguatkan hati!

Terutama, bawang bombay sangat baik untuk menghasilkan rasa manis alami selama proses memasak.

 

 

Saat makan salad, ganti saus salad dengan buah dan yogurt!

Manisnya buah dan asamnya yogurt menggantikan saus salad.

 

Gunakan bahan alami sebagai pengganti bumbu penyedap untuk mengurangi asupan natrium!