Apakah mengonsumsi 'labu kuning' pada pagi hari tanggal 20 Juli (Sabtu) menyebabkan perubahan penuaan dan kulit?

Belakangan ini saya sering makan labu kuning, manfaatnya juga bagus

Karena bisa dimakan oleh burung, tidak ada yang terbuang~^^

◆ Mengurangi pembengkakan, mengeluarkan limbah... Menunda penuaan, meningkatkan fungsi paru-paru, dan lain-lain

 

Labu kuning membantu meredakan pembengkakan di wajah atau tubuh. Kandungan metionin memiliki efek mengeluarkan limbah dan zat beracun yang menumpuk di dalam tubuh. Kandungan beta-karoten yang banyak ditemukan juga berfungsi memperlambat penuaan, meningkatkan fungsi paru-paru, dan memiliki efek antikanker (data dari Pusat Informasi Kanker Nasional - Badan Penelitian Pertanian Nasional). Kandungan ini terkait erat dengan vitamin A, membantu menjaga kesehatan sel dan mata, serta melindungi kulit. Namun, beta-karoten diketahui dapat merugikan paru-paru jika dikonsumsi secara berlebihan dalam bentuk suplemen oleh perokok. Hanya saja, konsumsi berlebihan melalui makanan sulit dilakukan.

 

◆ Kaya protein... Menjaga otot, mengatur tekanan darah, mengeluarkan kolesterol

 

Labu kuning memiliki kandungan protein sekitar 1,6~1,9% yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi secara rutin, dapat membantu menjaga massa otot. Selain itu, kaya akan vitamin dan mengandung berbagai nutrisi seperti kalsium. Terutama kalium yang berfungsi menekan aktivasi natrium (garam) dalam tubuh dan mempercepat pengeluarannya, sehingga memiliki efek pencegahan hipertensi. Serat makanan (serat) memiliki fungsi langsung dalam mengeluarkan kolesterol.

 

◆ "Jangan buang biji labu"... Membantu kesehatan pembuluh darah dan aktivitas otak

 

Biji labu mengandung banyak asam lemak tak jenuh. Memahami ini akan lebih mudah jika dibandingkan dengan asam lemak jenuh yang banyak terdapat pada lemak daging dan bagian lain. Berbeda dengan asam lemak jenuh yang buruk untuk kesehatan darah dan pembuluh darah, asam lemak tak jenuh membantu mengurangi trigliserida, kolesterol, dan lain-lain dalam darah, sehingga mendukung sirkulasi darah. Selain itu, membantu mencegah penyakit pembuluh darah seperti stroke dan penyakit jantung yang disebabkan oleh pengerasan arteri dan penyumbatan pembuluh darah. Kandungan lesitin dapat meningkatkan daya ingat dan berpengaruh baik pada aktivitas otak.

 

◆ Labu kuning domestik... mana yang harus dipilih?

 

Labuh labu kuning domestik banyak dilakukan dengan menanam di bawah tanah menggunakan pipa dan menutupnya dengan jaring untuk mengatasi kekurangan dari metode penanaman di tanah biasa (penanaman terowongan). Varietas yang paling banyak dibudidayakan adalah 'Danbis' dengan berat sekitar 1,7~1,9kg, berwarna hijau tua dengan bintik-bintik hijau muda di latar belakangnya. Dagingnya berwarna kuning-oranye, teksturnya sedikit lengket dan rasanya enak. 'Super Geumbis' memiliki kulit berwarna hijau tua, hampir tidak terlihat garis-garisnya. Ini adalah varietas labu kuning terbesar dan rasanya juga sangat baik.

 

◆ Bagaimana cara memilihnya?… Pilih yang warnanya merata, pekat, dan keras

 

Saat membeli labu kuning, pilihlah yang warnanya merata gelap, keras, dan lebih berat dari ukurannya. Setelah proses pematangan, labu kuning yang manisnya meningkat biasanya memiliki tangkai yang kering. Jika warna hijau masih tersisa di tangkai, perlu melalui proses pematangan agar tingkat kemanisannya meningkat. Saat mengupas labu kuning, lebih mudah untuk mengupasnya setelah dimasak. Jika disimpan dalam waktu lama, sebaiknya biji dan isinya digaruk, dibungkus dengan plastik, dan disimpan di freezer.

 

Sumber: Komedi.com