Sự phản bội của bột mèo mà tôi nghĩ là thực phẩm bổ sung sức khỏe... lý do là gì?

Bột gạo rang dễ ăn và chứa các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe như gạo lứt và đậu. Vì vậy, nó thường được sử dụng như thực phẩm giảm cân hoặc thay thế bữa ăn. Tuy nhiên, mặc dù có vẻ rất tốt cho sức khỏe, nếu sử dụng không đúng cách, bột gạo rang có thể gây hại cho sức khỏe, cần phải cẩn thận.

◇열처리 과정에서 영양소 손실… 제대로 된 한 끼 식사가 나아 건강을 생각한다면 미숫가루로 식사를 대체하는 것보다, 제대로 된 한 끼 식사를 먹는 게 더 낫다. 미숫가루는 곡물류를 열풍 건조나 가열 건조의 방식으로 익힌 후 갈아서 가루로 만든 것이다. 미숫가루에는 현미, 콩, 보리, 찹쌀, 검정콩 등 10여 가지의 곡물을 섞어 만든다. 그러나 곡물의 영양소가 미숫가루에 온전히 담겨있는 것은 아니다. 미숫가루를 만들 때 곡물류를 익히는 과정에서 열에 의해 비타민 등의 영양소가 파괴될 수 있기 때문이다. 식사는 원재료에 가까운 식단으로 구성해야 건강해진다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 고루 섞인 식품을 한 끼로 먹는 게 좋다.

Nếu uống nhanh, đường huyết sẽ tăng đột biến... Gây béo phì và tiểu đường. Bột đậu nành đã qua quá trình tinh chế thành dạng bột, có thể dễ dàng tiêu thụ bằng cách uống nhanh. Tuy nhiên, việc ăn nhanh thức ăn sẽ gây ra béo phì và tiểu đường. Khi hấp thụ dinh dưỡng nhanh, đường huyết cũng tăng đột biến. Khi hormone điều chỉnh đường huyết là insulin tiết ra thúc đẩy làm giảm đường huyết đột ngột, bạn sẽ cảm thấy đói dữ dội, làm tăng nguy cơ béo phì do ăn quá nhiều. Hơn nữa, hormone gây cảm giác no phải mất khoảng 20 phút sau khi ăn để truyền tín hiệu đến não, nên có khả năng bạn đã kết thúc ăn trước khi cảm giác no xuất hiện, dẫn đến việc tìm kiếm thức ăn khác. Béo phì gây ra như vậy sẽ dẫn đến tiểu đường. Ngoài ra, enzyme amylase trong nước bọt giúp tiêu hóa và phân giải carbohydrate khi nhai thức ăn, nhưng nếu nuốt bột đậu nành như uống thuốc, enzyme amylase sẽ không tiết ra, có thể gây viêm dạ dày.

◇Thêm đường và mật ong sẽ vượt quá lượng tiêu thụ hàng ngày... Nhấm nháp kỹ để cảm nhận vị ngọt tự nhiên Có người cho thêm đường, mật ong vào bột ngũ cốc để làm ngọt. Tuy nhiên, bột ngũ cốc có vị ngọt đậm đà có thể gây ra các tác dụng phụ như cao huyết áp, béo phì, giảm chức năng ruột. Thay vì thêm đường, hãy nhai kỹ các hạt bột ngũ cốc để cảm nhận vị ngọt tự nhiên. Khi tinh bột phân giải thành đường, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên. Mật ong cũng tương tự như vậy. Có thể nghĩ rằng mật ong là lành mạnh hơn đường, nên có thể yên tâm thêm vào, nhưng lượng calo của một muỗng canh mật ong là 64kcal, cao hơn so với 53kcal của đường. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị lượng tiêu thụ đường hàng ngày là 25g, tương đương với khoảng 1/3 muỗng canh mật ong.