Bệnh mất trí nhớ, một bệnh lý phổ biến ở người cao tuổi, là một bệnh đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào danh sách ưu tiên hàng đầu về y tế cộng đồng.

Mục đích là để sớm nhận diện các dân số có nguy cơ, thực hiện các biện pháp ngay lập tức nhằm giảm gánh nặng bệnh tật và nâng cao hiệu quả ngăn chặn sự xấu đi của bệnh mất trí nhớ.

 

Loại bệnh mất trí nhớ này có rất nhiều triệu chứng khác nhau, từ những rối loạn trí nhớ nhẹ đến các hành vi nghiêm trọng.

Các triệu chứng chính của bệnh mất trí nhớ bao gồm rối loạn ngôn ngữ như nói, đọc, viết; giảm khả năng cảm nhận hướng và không gian; thay đổi tính cách và hành vi bất thường.

Vì vậy, việc bản thân hoặc gia đình phát hiện sớm các triệu chứng này là điều quan trọng hàng đầu trong việc điều trị bệnh mất trí nhớ.

Hiện vẫn chưa có thuốc điều trị căn bản bệnh mất trí nhớ, nhưng nếu ở giai đoạn đầu thì có thể làm chậm tiến trình bệnh phần nào nhờ các loại thuốc hiện có.

 

Gần đây, trong nước đã có kết quả nghiên cứu cho thấy rằng khả năng nhai thức ăn giảm sút ở người cao tuổi cũng có thể là một dấu hiệu cảnh báo nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ, do đó cần phải chú ý.

 

Nhóm nghiên cứu hợp tác giữa Bệnh viện Seoul National University Bundang, Bệnh viện Seoul National University và Viện Nghiên cứu Sức khỏe Tâm thần Doanh nghiệp của Bệnh viện Samsung Gangbuk đã công bố một bài báo nghiên cứu trong số mới nhất của Tạp chí Y học Hàn Quốc (JKMS), trong đó đã quan sát thấy mối liên hệ giữa suy giảm chức năng viết của người cao tuổi và nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.

Nhóm nghiên cứu đã theo dõi 8 năm để xem ảnh hưởng của suy giảm chức năng nhai đối với sự xuất hiện của bệnh mất trí nhớ trên 5.064 người cao tuổi sống trong cộng đồng, trong đó có 2.195 nam và 2.869 nữ, từ độ tuổi trên 60.

 

Chức năng nhai đã được đánh giá dựa trên số lần nhai trung bình trước khi nuốt cơm trong vòng 1 năm.

Kết quả này cho thấy, đối với nam giới, những người nhai hơn 30 lần trước khi nuốt cơm có khả năng suy giảm chức năng nhận thức và trí nhớ nhanh hơn so với những người nhai ít hơn 10 lần.

Nhóm nghiên cứu ước tính rằng nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ của nam giới nhai hơn 30 lần là cao gấp 2,9 lần so với những người nhai ít hơn 10 lần.

Trong số các bệnh mất trí, bệnh Alzheimer có tiên lượng xấu hơn, với nguy cơ mắc bệnh cao gấp 3,2 lần trong cùng điều kiện so sánh.

Theo phân tích của nhóm nghiên cứu, trung bình, nếu số lần nhai cơm hàng ngày tăng thêm 5 lần so với bình thường thì nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ và bệnh Alzheimer sẽ tăng lần lượt là 16% và 23%.

 

Mối liên hệ giữa việc tăng số lần nhai ở người cao tuổi nam và bệnh mất trí nhớ cũng đã được xác nhận qua hình ảnh cộng hưởng từ não (MRI).

Nam giới nhai nhiều lần hơn có trạng thái giảm thể tích của các vùng não liên quan đến kiểm soát nhai và bệnh Alzheimer (chất xám, thùy thái dương, thùy chẩm, v.v.).

 

Ngược lại, ở phụ nữ cao tuổi, không quan sát thấy mối liên hệ có ý nghĩa giữa số lần nhai, nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ và thể tích não.

Nhóm nghiên cứu đã khuyên rằng nếu việc nhai thức ăn lâu hơn bình thường xuất hiện khi tuổi cao, điều này có thể là phản ứng bù đắp cho bệnh lý mất trí nhớ, và họ khuyên nên đến trạm y tế hoặc bệnh viện gần nhất để kiểm tra bệnh mất trí nhớ.

 

 

==========

Tôi nghĩ rằng nhai nhiều sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn.

Bạn có vấn đề gì về nhận thức không?

Đặc biệt là người cao tuổi nam giới có tỷ lệ mắc cao hơn.