밥 삼키기전 30회 씹기도 어려운것 같은데...... 소화를 위해 큰게 말고 작게 썰어서 적게 씹어 드셔야 하는건가봐요
Chứng mất trí nhớ, một bệnh điển hình ở người cao tuổi, được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm bệnh ưu tiên về sức khỏe cộng đồng.
Mục đích của việc này là nhằm giảm gánh nặng bệnh tật và nâng cao hiệu quả phòng ngừa tình trạng sa sút trí tuệ trở nặng bằng cách xác định sớm nhóm người có nguy cơ và thực hiện các biện pháp kịp thời.
cái này Chứng mất trí nhớ biểu hiện với nhiều triệu chứng khác nhau tùy thuộc vào mức độ suy giảm, từ suy giảm trí nhớ nhẹ đến rối loạn hành vi nghiêm trọng.
Rối loạn ngôn ngữ bao gồm khó khăn trong nói, đọc và viết; suy giảm khả năng nhận thức không gian và thời gian dẫn đến khả năng định hướng kém; và những thay đổi về tính cách và hành vi bất thường cũng được coi là những triệu chứng chính của chứng mất trí nhớ.
Do đó, đối với chứng mất trí nhớ, việc người bệnh hoặc gia đình nhận biết sớm các triệu chứng này là vô cùng quan trọng.
Điều này là bởi vì, mặc dù chưa có loại thuốc nào có thể chữa khỏi hoàn toàn chứng mất trí nhớ, nhưng vẫn có thể làm chậm quá trình tiến triển của bệnh ở một mức độ nào đó thông qua điều trị bằng các loại thuốc hiện có nếu bệnh đang ở giai đoạn đầu.
Gần đây tại Hàn Quốc, ngoài ra, kết quả nghiên cứu còn cho thấy rằng sự suy giảm khả năng nhai thức ăn ở người cao tuổi cũng có thể là dấu hiệu của nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, vì vậy cần phải thận trọng.
Theo một bài nghiên cứu được công bố trên số mới nhất của Tạp chí Khoa học Y học Hàn Quốc (JKMS) bởi một nhóm nghiên cứu chung từ Viện Nghiên cứu Sức khỏe Tâm thần Doanh nghiệp thuộc Bệnh viện Đại học Quốc gia Bundang Seoul, Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul và Bệnh viện Kangbuk Samsung, mối liên hệ như vậy đã được quan sát thấy giữa sự suy giảm chức năng nhai và nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở người cao tuổi.
Nhóm nghiên cứu đã theo dõi 5.064 người cao tuổi sống tại cộng đồng, từ 60 tuổi trở lên (2.195 nam và 2.869 nữ) trong tám năm để xem tác động của sự suy giảm chức năng nhai đối với sự phát triển của chứng mất trí nhớ.
Chức năng nhai được đánh giá bằng số lần nhai trung bình trước khi nuốt thức ăn trong khoảng thời gian một năm.
Kết quả cho thấy, ở nam giới, những người nhai hơn 30 lần trước khi nuốt thức ăn có tốc độ suy giảm chức năng nhận thức và trí nhớ tổng thể nhanh hơn so với những người nhai ít hơn 10 lần.
Nhóm nghiên cứu ước tính rằng nam giới nhai 30 lần trở lên có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao gấp 2,9 lần so với nam giới nhai ít hơn 10 lần.
Trong số các dạng sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer, vốn có tiên lượng xấu hơn, có nguy cơ mắc phải cao gấp 3,2 lần trong cùng điều kiện so sánh.
Phân tích của nhóm nghiên cứu cho thấy, trung bình, việc tăng số lần nhai lên 5 lần so với bình thường làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer lần lượt là 16% và 23%.
Mối liên hệ giữa việc tăng tần suất nhai và chứng mất trí nhớ ở nam giới lớn tuổi cũng đã được xác nhận bằng chụp cộng hưởng từ não (MRI).
Nam giới càng nhai nhiều thì thể tích các vùng não (chất trắng, thùy thái dương, thùy chẩm, v.v.) liên quan đến khả năng kiểm soát việc nhai và bệnh Alzheimer càng giảm.
Mặt khác, không có mối liên hệ đáng kể nào được quan sát thấy giữa tần suất nhai, nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và thể tích não ở phụ nữ lớn tuổi.
Nhóm nghiên cứu khuyến cáo rằng nếu bạn nhận thấy mình nhai thức ăn quá lâu khi về già, bạn nên đến trung tâm y tế công cộng hoặc bệnh viện gần đó để được kiểm tra xem có bị sa sút trí tuệ hay không, vì việc nhai nhiều hơn ở tuổi già có thể là một hành vi bù trừ cho bệnh lý sa sút trí tuệ.
==========
Tôi cứ nghĩ phải nhai kỹ mới tiêu hóa tốt hơn.
Có phải vấn đề nằm ở khả năng nhận thức?
Hiện tượng này dường như xảy ra khá thường xuyên, đặc biệt là ở nam giới lớn tuổi.