깐데또까
밥 삼키기전 30회 씹기도 어려운것 같은데...... 소화를 위해 큰게 말고 작게 썰어서 적게 씹어 드셔야 하는건가봐요
Noticia de newsservice@sbs.co.kr (SBS)
La demencia, una enfermedad geriátrica representativa, es una enfermedad designada como prioridad de salud pública por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El objetivo es reducir la carga de morbilidad y mejorar la eficacia en la prevención del empeoramiento de la demencia, identificando precozmente a la población en riesgo y adoptando medidas inmediatas.
este La demencia se manifiesta con una amplia variedad de síntomas, dependiendo del grado de deterioro, que van desde una leve alteración de la memoria hasta trastornos graves del comportamiento.
Los trastornos del lenguaje, que incluyen dificultades para hablar, leer y escribir; una disminución de las habilidades espaciotemporales que resulta en una mala orientación espacial; y cambios de personalidad y comportamiento anormal también se citan como síntomas importantes de la demencia.
Por lo tanto, en lo que respecta a la demencia, es de suma importancia que la persona afectada o su familia reconozcan estos síntomas de forma temprana.
Esto se debe a que, si bien aún no se ha desarrollado un fármaco que cure la demencia de forma definitiva, es posible ralentizar su progresión hasta cierto punto mediante el tratamiento con medicamentos existentes si la enfermedad se encuentra en sus primeras etapas.
Recientemente, en Corea, además de esto, los resultados de una investigación han sugerido que una disminución en la capacidad de masticar alimentos en la vejez también puede ser un signo de riesgo de demencia, por lo que se requiere precaución.
Según un artículo de investigación publicado en el último número de la Revista de Ciencias Médicas Coreanas (JKMS) por un equipo de investigación conjunto del Instituto de Investigación de Salud Mental Corporativa del Hospital Universitario Nacional de Bundang Seúl, el Hospital Universitario Nacional de Seúl y el Hospital Kangbuk Samsung, se observó dicha asociación entre el deterioro de la función masticatoria y el riesgo de demencia en las personas mayores.
El equipo de investigación realizó un seguimiento durante ocho años a 5.064 personas mayores que vivían en la comunidad, de 60 años o más (2.195 hombres y 2.869 mujeres), para observar el impacto del deterioro de la función masticatoria en el desarrollo de la demencia.
La función masticatoria se evaluó mediante el número promedio de veces que se masticaba antes de tragar los alimentos durante un período de un año.
Como resultado, se descubrió que, en el caso de los hombres, aquellos que mastican más de 30 veces antes de tragar la comida experimentan un deterioro más rápido de la función cognitiva general y la memoria en comparación con los hombres que mastican menos de 10 veces.
Se estima que los hombres que mastican sus alimentos 30 o más veces tienen un riesgo 2,9 veces mayor de desarrollar demencia en comparación con aquellos que mastican menos de 10 veces. (Foto = Fragmento del artículo, Yonhap News)
El equipo de investigación estimó que los hombres que mastican 30 o más veces tienen un riesgo 2,9 veces mayor de desarrollar demencia que los hombres que mastican menos de 10 veces.
Entre las demencias, la enfermedad de Alzheimer, que tiene un peor pronóstico, presentó un riesgo de aparición 3,2 veces mayor en las mismas condiciones de comparación.
El análisis del equipo de investigación indica que, en promedio, un aumento de 5 veces en la frecuencia de masticación en comparación con lo habitual incrementa el riesgo de desarrollar demencia y enfermedad de Alzheimer en un 16 % y un 23 %, respectivamente.
La asociación entre el aumento de la frecuencia de masticación y la demencia en hombres mayores también ha sido confirmada mediante imágenes de resonancia magnética cerebral (IRM).
Cuanto más frecuentemente masticaban los hombres, más se reducía el volumen de las regiones cerebrales (materia blanca, lóbulo temporal, lóbulo occipital, etc.) asociadas con el control de la masticación y la enfermedad de Alzheimer.
Por otro lado, no se observó ninguna asociación significativa entre la frecuencia de masticación, el riesgo de demencia y el volumen cerebral en mujeres mayores.
El equipo de investigación recomendó que, si a medida que envejece nota que mastica los alimentos durante demasiado tiempo, acuda a un centro de salud pública o a un hospital cercano para hacerse pruebas de demencia, ya que un aumento en la frecuencia de masticación en la vejez puede ser un comportamiento compensatorio ante la patología de la demencia.
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Pensaba que había que masticar mucho para una mejor digestión.
¿Existe algún problema cognitivo?
Parece ocurrir con frecuencia, especialmente entre hombres mayores.