含有叶酸的绿叶蔬菜是随着年龄增长需要多食用的食品之一。[图片=Getty Images Bank]© 提供：康美网

 

牛奶在小时候也要经常喝，但超过50岁的人也应该注意摄入。因为丰富的钙摄入可以防止骨骼变得脆弱。钙也是肌肉、神经和血管正常运作所必需的营养素。

吃青鱼等背部呈蓝色的鱼也很重要。因为随着年龄增长，仅仅晒太阳难以产生足够的维生素D。除此之外，还应注意哪些食物呢？我们根据美国健康医疗媒体“WebMD”等资料进行了了解。

富含叶酸的菠菜等绿叶蔬菜、坚果、豆类

叶酸是DNA合成过程中必不可少的成分。它有助于细胞的生长，并具有预防动脉粥样硬化、高血压、心绞痛等心血管疾病的作用。叶酸可以通过菠菜等叶类丰富的蔬菜、坚果、豆类等摄取。

富含Omega-3脂肪酸的芝麻油和深海鱼

芝麻油是Omega-3脂肪酸的宝库。缺乏Omega-3脂肪酸不仅会导致视力下降，还可能使关节炎、阿尔茨海默病等疾病变得更加脆弱。问题在于我们的身体无法自行合成Omega-3脂肪酸。这就是为什么我们需要摄取富含Omega-3脂肪酸的食物，如青鱼、三文鱼、鲱鱼等蓝色鱼类、菜籽油、亚麻籽等。

含有维生素B6的鹰嘴豆、西红柿和肝脏

维生素B6有助于婴儿大脑的发育，防止老年人大脑退化。研究表明，即使年纪变大，血液中维生素B6水平较高的人记忆力也较好。鹰嘴豆富含维生素B6。维生素B6也是对抗细菌和产生能量所必需的营养素。它还大量存在于番茄、肝脏和富含脂肪的鱼类等食物中。

含硒巴西坚果

富含硒，有助于保护细胞免受损伤和感染。硒可以保持肌肉强壮，预防痴呆，同时也有助于甲状腺正常功能。每天吃一到两颗巴西坚果，但不要贪多。硒虽然能预防一些癌症，但摄入过多可能会导致脱发和指甲脆裂等副作用。

含有锌的牛肉、螃蟹、牡蛎

锌是一种帮助维持味觉和嗅觉敏感的矿物质。它在抗感染和抗炎方面也起着重要作用，因此随着年龄增长变得更加重要。牡蛎富含蛋白质和牛磺酸，但尤其富含锌。除此之外，牛肉、螃蟹、酸奶和黑豆等食物中也含有锌。

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最近早上用鸡蛋清。

我用芝麻油茶匙在吃。

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就像是在吃饭一样。

绿色蔬菜富含叶酸

我也喜欢拌饭。