Bạn nên ăn nhiều loại thực phẩm nào hơn khi lớn tuổi?

Sữa là thực phẩm thiết yếu cho mọi người, ngay cả những người trên 50 tuổi. Uống sữa thường xuyên rất quan trọng, nhưng nó cũng là thức uống không thể thiếu đối với những người trên 50 tuổi. Bổ sung đủ canxi giúp ngăn ngừa loãng xương. Canxi cũng rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ bắp, dây thần kinh và mạch máu.

 

Ăn các loại cá có màu xanh lam như cá thu cũng rất quan trọng. Khi chúng ta già đi, việc sản xuất đủ lượng vitamin D chỉ thông qua ánh nắng mặt trời trở nên khó khăn hơn. Vậy chúng ta nên chú ý đến những loại thực phẩm nào khác? Chúng tôi đã tìm hiểu chủ đề này dựa trên dữ liệu từ WebMD, một trang tin y tế của Mỹ.

Các loại rau lá xanh như rau bina, các loại hạt và các loại đậu giàu axit folic.

 

Axit folic rất cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA. Nó thúc đẩy sự phát triển của tế bào và giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như xơ cứng động mạch, huyết áp cao và đau thắt ngực. Axit folic có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như rau bina, rau lá xanh, các loại hạt và các loại đậu.

 

Các loại cá béo giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như dầu cây rum và cá lưng xanh.

 

Dầu tía tô là một kho báu chứa nhiều axit béo omega-3. Thiếu hụt omega-3 có thể dẫn đến suy giảm thị lực, viêm khớp, bệnh Alzheimer và các bệnh lý khác. Vấn đề là cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra axit béo omega-3. Đó là lý do tại sao chúng ta cần tiêu thụ các thực phẩm giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như cá béo như cá thu, cá hồi và cá trích, dầu hạt cải và hạt lanh.

 

Đậu gà, cà chua và gan, chứa vitamin B6.

 

Vitamin B6 giúp não bộ của trẻ sơ sinh phát triển và ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có nồng độ vitamin B6 trong máu cao hơn có trí nhớ tốt hơn ngay cả khi về già. Đậu gà rất giàu vitamin B6, một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp chống lại vi trùng và tạo năng lượng. Vitamin này cũng có nhiều trong cà chua, gan và cá béo.

 

Hạt Brazil chứa selen

 

Hạt Brazil rất giàu selen, chất này bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và nhiễm trùng. Selen giúp duy trì cơ bắp chắc khỏe, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và hỗ trợ chức năng bình thường của tuyến giáp. Hãy ăn một hoặc hai hạt Brazil mỗi ngày. Nhưng đừng ăn quá nhiều. Mặc dù selen đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến các tác dụng phụ như rụng tóc và móng tay giòn.

 

Thịt bò, cua và hàu chứa kẽm.

 

Kẽm là một khoáng chất giúp duy trì độ nhạy bén của vị giác và khứu giác. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc chống nhiễm trùng và viêm, và vai trò này càng trở nên quan trọng hơn khi chúng ta già đi. Hàu giàu protein và taurine, nhưng đặc biệt giàu kẽm. Các thực phẩm khác chứa kẽm bao gồm thịt bò, cua, sữa chua và cá minh thái.

 

===============

Dạo này, tôi ăn choran vào buổi sáng.

Tôi ăn kèm với một thìa cà phê dầu mè.

Omega 3 tự động

Tôi đoán là tôi sẽ ăn nó.

 

Rau xanh chứa nhiều axit folic.

Tôi cũng thích ssam bap.