Las verduras de hoja que contienen ácido fólico son uno de los alimentos que se deben consumir más a medida que envejecemos. [Foto=Getty Images Bank]© Proporcionado por: Comedi.com

 

La leche debe consumirse con frecuencia incluso en la infancia, pero también es uno de los alimentos que las personas mayores de 50 años deben cuidar de comer. Esto se debe a que es necesario consumir calcio en abundancia para prevenir el debilitamiento de los huesos. El calcio es un nutriente esencial para que los músculos, los nervios y los vasos sanguíneos funcionen correctamente.

También es importante comer pescados azules como la caballa. A medida que envejecemos, es difícil producir suficiente vitamina D solo con la exposición al sol. ¿Qué otros alimentos deberíamos tener en cuenta? Basándonos en información de medios de salud y medicina de Estados Unidos como 'WebMD', investigamos sobre esto.

Verduras de hoja como espinacas ricas en ácido fólico, nueces y legumbres

El ácido fólico es un componente esencial en el proceso de síntesis de ADN. Ayuda al crecimiento celular y tiene efectos preventivos contra enfermedades cardiovasculares como arteriosclerosis, hipertensión y angina de pecho. El ácido fólico se puede consumir a través de verduras de hoja verde como las espinacas, nueces, legumbres y otros alimentos ricos en hojas.

Aceite de sésamo rico en ácidos grasos omega-3, pescados azules

El aceite de sésamo es una fuente de ácidos grasos omega-3. La deficiencia de ácidos grasos omega-3 puede causar deterioro de la visión, así como vulnerabilidad a la artritis, enfermedad de Alzheimer y otras afecciones. El problema es que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo ácidos grasos omega-3. Por eso, es importante consumir alimentos ricos en omega-3 como pescados azules como caballa, salmón y arenque, aceite de colza y semillas de lino.

Garbanzos, tomates y hígado que contienen vitamina B6

La vitamina B6 ayuda al crecimiento del cerebro del bebé y previene el deterioro cerebral en los ancianos. Según estudios, las personas con niveles altos de vitamina B6 en la sangre incluso en la vejez tienen buena memoria. Las alubias de soya contienen abundantes vitamina B6. La vitamina B6 es un nutriente esencial para luchar contra las bacterias y producir energía. También se encuentra en abundancia en tomates, hígado y pescados ricos en grasa.

Nuez de Brasil que contiene selenio

Es rico en selenio, que protege las células del daño y la infección. El selenio ayuda a mantener los músculos fuertes, prevenir la demencia y también contribuye a que la glándula tiroides funcione correctamente. Se recomienda tomar una o dos nueces de Brasil al día. Sin embargo, no se debe ser codicioso. Aunque el selenio también ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, un consumo excesivo puede causar efectos secundarios como pérdida de cabello y uñas quebradizas.

Carne de res, cangrejo y ostra que contienen zinc

El zinc es un mineral que ayuda a mantener sensibles el gusto y el olfato. También desempeña un papel importante en la lucha contra infecciones e inflamaciones, por lo que es más importante a medida que envejecemos. Las ostras contienen mucha proteína y taurina, pero especialmente son ricas en zinc. Además, la carne de res, los cangrejos, el yogur y las sojas verdes también contienen zinc.

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Últimamente, por la mañana con huevo cocido.

Estoy comiendo aceite de sésamo con una cucharadita.

El omega 3 automáticamente

Parece que ya estoy comiendo.

Las verduras verdes están llenas de ácido fólico

También me gustan las ensaladas de arroz envueltas