Quels aliments devriez-vous consommer davantage en vieillissant ?

Le lait est un aliment de base pour tous, même après 50 ans. S'il est important d'en boire régulièrement, il est également indispensable pour les personnes de plus de 50 ans. Un apport suffisant en calcium contribue à prévenir la perte osseuse. Le calcium est également essentiel au bon fonctionnement des muscles, des nerfs et des vaisseaux sanguins.

 

Il est également important de consommer des poissons bleu-vert comme le maquereau. Avec l'âge, il devient plus difficile de produire suffisamment de vitamine D grâce à la seule exposition au soleil. Quels autres aliments devrions-nous privilégier ? Nous avons étudié cette question à partir des données de WebMD, un média américain spécialisé dans la santé et le secteur médical.

Les légumes à feuilles vertes comme les épinards, les noix et les légumineuses sont riches en acide folique.

 

L'acide folique est essentiel à la synthèse de l'ADN. Il favorise la croissance cellulaire et contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires telles que l'artériosclérose, l'hypertension artérielle et l'angine de poitrine. On trouve de l'acide folique dans des aliments comme les épinards, les légumes à feuilles vertes, les noix et les légumineuses.

 

Les poissons gras riches en acides gras oméga-3, comme l'huile de carthame et le poisson à dos bleu, sont à privilégier.

 

L'huile de périlla est une excellente source d'acides gras oméga-3. Une carence en oméga-3 peut entraîner une perte de vision, de l'arthrite, la maladie d'Alzheimer et d'autres affections. Le problème est que notre organisme ne peut pas produire lui-même les acides gras oméga-3. C'est pourquoi nous devons consommer des aliments riches en oméga-3, tels que les poissons gras comme le maquereau, le saumon et le hareng, l'huile de colza et les graines de lin.

 

Pois chiches, tomates et foie, qui contiennent de la vitamine B6

 

La vitamine B6 contribue au développement cérébral des bébés et prévient le déclin cognitif chez les personnes âgées. Des études ont montré que les personnes présentant des taux sanguins élevés de vitamine B6 ont une meilleure mémoire, même à un âge avancé. Les pois chiches sont riches en vitamine B6, un nutriment essentiel pour lutter contre les germes et produire de l'énergie. On la trouve également en abondance dans les tomates, le foie et les poissons gras.

 

Les noix du Brésil contiennent du sélénium

 

Elle est riche en sélénium, qui protège les cellules des dommages et des infections. Le sélénium contribue au maintien de la force musculaire, prévient la démence et favorise le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Consommez une ou deux noix du Brésil par jour. Mais attention à ne pas en abuser. Bien que le sélénium ait démontré son efficacité dans la prévention de certains cancers, une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires tels que la chute des cheveux et la fragilisation des ongles.

 

Le bœuf, le crabe et les huîtres, qui contiennent du zinc

 

Le zinc est un minéral qui contribue à préserver l'acuité de notre goût et de notre odorat. Il joue également un rôle crucial dans la lutte contre les infections et l'inflammation, et son importance s'accroît avec l'âge. Les huîtres sont riches en protéines et en taurine, mais surtout en zinc. Parmi les autres aliments contenant du zinc, on trouve le bœuf, le crabe, le yaourt et le lieu noir.

 

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Ces derniers temps, je mange du choran le matin

Je le mange avec une cuillère à café d'huile de sésame

Les oméga 3 sont automatiquement

Je suppose que je suis en train de le manger

 

Les légumes verts sont riches en acide folique

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