Cơm cuộn có nhiều rau nên có vẻ như là món ăn lành mạnh. Vì lý do này, nhiều người vẫn thoải mái ăn khi đang giảm cân. Liệu cơm cuộn có thực sự giúp ích cho việc giảm cân không?

 

Nói tóm lại, hiệu quả giảm cân hoàn toàn phụ thuộc vào việc bạn bỏ gì vào trong kimbap.

 

Các loại kimbap bán trong các quán kimbap chuyên dụng được đóng gói bằng giấy bạc không giúp ích cho việc giảm cân.

 

Không chỉ thêm muối gia vị, dầu mè và các loại gia vị khác vào cơm để tạo hương vị, mà còn xào các nguyên liệu bên trong bằng dầu khiến hàm lượng chất béo cao hơn dự kiến. Tùy thuộc vào nguyên liệu sử dụng, mức năng lượng trung bình của kimbap dao động từ 460 đến 600 kcal. Thêm vào đó, nếu thêm thịt hun khói, chả cá, sốt mayonnaise trộn với cá ngừ, lượng calo có thể tăng mạnh.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn kimbap khi giảm cân, tốt nhất là giảm lượng cơm.

 

Cơm chiếm một nửa nội dung của kimbap, vì vậy giảm lượng cơm sẽ tự nhiên giảm lượng calo. Nếu không muốn giảm lượng cơm, bạn có thể sử dụng gạo konjac thay vì gạo thông thường để làm cơm konjac. Konjac là một loại thực phẩm ít calo, được chế biến từ khoai tây đã qua xử lý, chứa 97% nước, gần như không có năng lượng. Ngoài ra, nó còn giúp cảm giác no lâu, ngăn chặn việc ăn quá nhiều, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra còn có...

 

Kimbap keto làm từ trứng rán thay vì gạo có hàm lượng carbohydrate cao hoặc kimbap chay làm từ đậu hũ cũng rất tốt cho việc giảm cân.

 

Có cách làm kimbap chỉ toàn rau củ như dưa chuột, cà rốt mà không bỏ thịt hun khói, chả cá hay các loại thịt khác.

 

Trong khi đó, khi giảm cân, cần chú ý vì có thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu. Đặc biệt, cần đảm bảo không giảm lượng protein tiêu thụ. Protein được sử dụng để hình thành cơ bắp và ảnh hưởng đến việc tăng cơ cơ bản. Bạn cũng có thể bổ sung protein qua kimbap. Trải một lớp cơm trộn lẫn gạo lứt hoặc các loại ngũ cốc khác lên rong biển mỏng, rồi đặt các nguyên liệu giàu protein như xúc xích ức gà, đậu phụ lên trên các khoảng trống của cơm. Không nên làm nhiều mỡ gan nhất có thể, và nếu muốn tăng vị cay và độ giòn, có thể rửa nhẹ kimchi hoặc đặt các loại rau giòn như ớt lên trên.

 

===================

 

Các loại kimbap cũng đa dạng đúng không?

Nếu nói về calo thì sao~~

Không có gì để ăn.

 

Giảm bớt cơm và bổ sung nhiều rau hơn,

Gần đây thường thấy nhiều

Kimbap keto...

 

Tôi chưa từng làm kimbap bằng đậu phụ trước đây.

Tôi tò mò về hương vị.