Kimbap có phải là món ăn kiêng không? Ngay cả khi có nhiều rau củ, ăn theo cách này vẫn là tốt nhất.

Kimbap chứa rất nhiều rau củ, khiến nó trông có vẻ là một lựa chọn lành mạnh. Vì lý do này, nhiều người thích ăn kimbap ngay cả khi đang ăn kiêng. Nhưng liệu kimbap có thực sự giúp giảm cân?

 

Tóm lại, tùy thuộc vào những nguyên liệu bạn cho vào kimbap, món ăn này có thể không có tác dụng giảm cân nào cả.

 

Kimbap thông thường được bán trong giấy bạc tại các cửa hàng chuyên bán kimbap không có lợi cho việc ăn kiêng.

 

Không chỉ cơm được nêm nếm với nhiều loại gia vị như muối và dầu mè, mà phần nhân cũng được chiên trong dầu, dẫn đến hàm lượng chất béo cao hơn bạn tưởng. Hàm lượng chất béo thay đổi tùy thuộc vào các nguyên liệu được sử dụng. Lượng calo trung bình của kimbap là 460-600kcal. Nếu bạn thêm giăm bông, chả cá, cá ngừ trộn mayonnaise, v.v., lượng calo có thể tăng lên đáng kể.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn kimbap trong khi ăn kiêng, tốt hơn hết là nên giảm lượng cơm.

 

Cơm chiếm một nửa phần nhân của kimbap, vì vậy giảm lượng cơm đương nhiên sẽ làm giảm lượng calo. Nếu bạn không muốn giảm lượng cơm, bạn có thể dùng cơm konjac thay cho cơm trắng thông thường. Konjac là một loại khoai tây đã qua chế biến, với hàm lượng nước lên đến 97%, nên đây là thực phẩm ít calo. Nó cũng giúp ích cho việc ăn kiêng vì làm tăng cảm giác no, ngăn ngừa ăn quá nhiều. Ngoài ra,

 

Kimbap kiểu Keto với nhân chả giò thay vì cơm nhiều tinh bột, hoặc kimbap chay làm từ đậu phụ cũng rất tốt cho việc ăn kiêng.

 

Ngoài ra còn có cách làm kimbap mà không cần thêm giăm bông, chả cá, v.v., mà chỉ dùng rau củ như dưa chuột và cà rốt.

 

Trong khi đó, chế độ ăn kiêng có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu, vì vậy điều quan trọng là phải lưu ý điều này. Việc bổ sung protein đặc biệt quan trọng. Protein được sử dụng để xây dựng cơ bắp và góp phần làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Kimbap là một lựa chọn giàu protein khác. Trải một lớp mỏng gạo lứt hoặc các loại ngũ cốc khác lên một miếng rong biển, sau đó phủ lên phần cơm còn lại các nguyên liệu giàu protein như ức gà, xúc xích hoặc đậu phụ. Tốt nhất là nên nêm gia vị tối thiểu. Để tăng độ cay và độ dai, bạn có thể thêm kim chi đã rửa sơ hoặc các loại rau giòn như ớt.

 

===================

 

Có rất nhiều loại kimbap khác nhau.

Còn về lượng calo thì sao~~

Không có gì để ăn cả.

 

Hoặc, giảm lượng cơm và thay vào đó là nhiều rau củ.

Dạo này tôi thấy chuyện đó rất nhiều.

Kimbap Keto...

 

Tôi chưa từng làm kimbap bằng đậu phụ bao giờ.

Tôi tò mò về hương vị của nó.