Le kimbap contient beaucoup de légumes, ce qui lui donne une impression de repas sain. Pour cette raison, beaucoup de gens le mangent sans souci même pendant un régime. Le kimbap est-il vraiment bénéfique pour la perte de poids ?

 

En résumé, l'effet sur la perte de poids dépend entièrement de ce que l'on met à l'intérieur du kimbap.

 

Les kimbaps vendus emballés dans du papier d'aluminium dans un restaurant spécialisé en kimbap ne contribuent pas à la perte de poids.

 

Non seulement le riz est assaisonné avec du sel aromatisé, de l'huile de sésame et d'autres condiments pour améliorer le goût, mais les ingrédients de remplissage sont également sautés dans de l'huile, ce qui augmente la teneur en matières grasses plus que prévu. La variation dépend des ingrédients utilisés, mais en moyenne, la valeur calorique d'un kimbap se situe entre 460 et 600 kcal. En y ajoutant du jambon, du poisson pané, de la mayonnaise ou du thon mélangé, la teneur en calories peut augmenter considérablement.

Cependant, si vous souhaitez manger du kimbap pendant un régime, il est préférable de réduire la quantité de riz.

 

Le riz représente la moitié du contenu du kimbap, donc en réduisant la quantité de riz, on diminue naturellement le nombre de calories. Si vous ne souhaitez pas réduire la quantité de riz, il existe aussi la méthode de préparer du riz de konjac en utilisant du konjac au lieu du riz ordinaire. Le konjac est un produit dérivé de la pomme de terre de konjac, contenant 97 % d'eau, ce qui en fait un aliment faible en calories avec presque aucune calorie. Sa forte sensation de satiété aide également à prévenir la suralimentation, ce qui est bénéfique pour la perte de poids. En plus de cela,

 

Les kimbaps keto, remplis d'œufs battus à la place du riz riche en glucides, ou les kimbaps végétariens faits avec du tofu frit, sont également bons pour le régime.

 

Il existe aussi une méthode pour préparer du kimbap en n'y mettant que des légumes comme du concombre et des carottes, sans ajouter de jambon, de poisson pané ou autres ingrédients.

 

D'autre part, il faut faire attention à la carence en nutriments essentiels lors d'un régime. En particulier, il faut veiller à ne pas réduire la consommation de protéines. Les protéines sont utilisées pour la formation musculaire et influencent l'augmentation du métabolisme de base. On peut également consommer des protéines à travers les kimbaps. Il suffit de poser une fine couche de riz mélangé avec du riz complet ou d'autres grains entiers sur une feuille de nori, puis de placer des ingrédients riches en protéines comme des saucisses de poitrine de poulet ou du tofu dans les espaces vides du riz. Il est préférable de limiter la consommation de foie, et si vous souhaitez ajouter une saveur épicée ou une texture croquante, il est recommandé de laver légèrement le kimchi de chou ou de mettre des légumes croquants comme du piment.

 

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Il existe aussi une grande variété de types de kimbap.

Si on parle en calories, alors ~~

Il n'y a rien à manger.

 

Réduisez un peu le riz et remplissez-le de légumes, ou,

On voit beaucoup ces jours-ci

Kimchi kimbap...

 

Je n'ai jamais essayé de faire des kimbaps avec du tofu ferme.

Je suis curieux de connaître le goût.