Gimbap mengandung banyak sayuran sehingga terasa seperti makanan sehat. Karena alasan ini, banyak orang yang tetap bisa makan dengan tenang saat sedang diet. Apakah gimbap benar-benar membantu dalam diet?

 

Secara singkat, efek diet sama sekali tidak ada tergantung pada apa yang dimasukkan ke dalam gimbap.

 

Gimbap yang dijual di toko gimbap khusus yang dibungkus dengan aluminium foil tidak membantu dalam diet.

 

Selain menambahkan garam rasa, minyak wijen, dan berbagai bumbu lainnya ke nasi untuk memberi rasa, bahan isi juga digoreng dalam minyak sehingga kandungan lemaknya lebih tinggi dari yang diperkirakan. Tergantung pada bahan yang digunakan, variasinya berbeda, tetapi rata-rata kalori kimbap berkisar antara 460 hingga 600 kkal. Jika ditambah dengan ham, otak-otak, mayones, dan tuna yang dicampur, jumlah kalori bisa meningkat secara signifikan.

Namun, jika ingin makan gimbap saat diet, lebih baik mengurangi jumlah nasi.

 

Nasi merupakan setengah dari isi kimbap, jadi jika mengurangi jumlah nasi, kalori juga secara alami berkurang. Jika tidak ingin mengurangi jumlah nasi, ada juga cara membuat nasi dari shirataki sebagai pengganti beras biasa. Shirataki terbuat dari ubi konjac yang diproses, memiliki kandungan air sebesar 97% sehingga hampir tidak mengandung kalori dan merupakan makanan rendah kalori. Karena memberikan rasa kenyang yang tinggi, ini juga membantu mencegah makan berlebihan dan mendukung diet. Selain itu,

 

Gimbap keto yang diisi dengan telur dadar sebagai pengganti nasi yang tinggi karbohidrat, atau gimbap vegetarian yang dibuat dengan tahu juga baik untuk diet.

 

Ada juga cara membuat kimbap tanpa memasukkan ham, odeng, dan lain-lain, melainkan hanya mengisi dengan sayuran seperti mentimun dan wortel.

 

Di sisi lain, saat diet, penting untuk berhati-hati karena kekurangan nutrisi esensial dapat terjadi. Terutama, asupan protein harus dipertahankan agar tidak berkurang. Protein digunakan untuk pembentukan otot dan mempengaruhi peningkatan tingkat metabolisme dasar. Kamu juga bisa mendapatkan protein dari kimbap. Caranya adalah dengan menaruh nasi yang dicampur dengan beras merah atau biji-bijian lain di atas lembaran rumput laut yang tipis, lalu menambahkan bahan makanan berprotein seperti sosis dada ayam atau tahu di bagian kosong nasi. Sebaiknya hindari penggunaan hati sebisa mungkin, dan jika ingin menambah rasa pedas serta tekstur kenyal, disarankan untuk mencuci sedikit kimchi sawi atau menaruh sayuran renyah seperti cabai.

 

===================

 

Jenis gimbap juga beragam, bukan?

Kalau berbicara dalam kalori, apa~~

Tidak ada makanan

 

Kurangi nasi dan isi dengan banyak sayuran, atau,

Sering terlihat akhir-akhir ini

Kito Gimbap...

 

Saya belum pernah membuat gimbap menggunakan tahu sutra sebelumnya.

Saya penasaran dengan rasanya