Tôi lần đầu tiên ăn dưa hành làm từ hành mà tôi ghét

Tôi thấy hành rất cay và không rõ là ăn để cảm nhận vị gì. Gia đình khác thì có người còn chấm hành sống vào mì đen để ăn nữa.

Tôi đã đi con đường đời nhỏ bé của riêng mình một mình.

 

Món dưa hành này đã gần như mất đi vị cay của hành.

Tôi cũng có thể ăn ngon miệng.

Sau khi thưởng thức món kim chi này,

Hành tây bị rơi xuống nước, hành tây nướng, hành tây sống đều có thể bị nghiền nát từng cái một

 

Tôi thực sự rất không biết về y học.

Chỉ giúp mẹ một hoặc hai việc dễ dàng thôi

 

Đầu tiên, rửa sạch một túi hành tây rồi lau khô nước

Cắt vụn vụn.

Dù không có trong hình,

3-4 quả ớt xanh, 4 quả ớt đỏ, và 3-4 đoạn hành lá cũng cắt nhỏ cùng nhau.

Lá hành tây có dịch chảy ra như nước mũi nên bỏ qua và chỉ cắt phần thân chính của hành thôi

 

Sau đó thêm 1 cốc nước tương đậm đặc, 2 cốc nước, 2/3 cốc giấm và 2/3 cốc đường để kiểm tra xem gia vị đã phù hợp chưa

Phần này là phần mỗi người có sở thích khác nhau,

Mỗi lần tôi tìm kiếm trên YouTube hoặc blog đều khác nhau. Nhưng nhà tôi thì theo công thức của mẹ tôi!

 

Trên YouTube, họ nói rằng bạn nên dùng 1 cốc nước tương đậm, 3 cốc nước, rồi thêm mỗi loại nửa cốc giấm và siro mơ.

 

Mẹ tôi nói rằng trước tiên hãy pha nước tương và nước theo tỷ lệ 1:1, rồi thêm giấm và đường theo 1/3 chén.

Bạn đã nói rằng nếu nấu đặc thì thêm nước, nếu nhạt thì thêm giấm và đường.

Tôi đã thêm một chút nước vào đây.

 

Tôi rất sợ việc ghép ganㅋㅋ🤣

Tôi không thích nghe người khác nói rằng tôi không giỏi nấu ăn, nên tôi không muốn làm... Nhưng họ cứ bắt tôi làm vì nghĩ rằng tôi sẽ tiến bộ khi làm.

 

Sau đó, chỉ cần bỏ tất cả hành tây và hành lá vào một cách thẳng đứng!

Ồ, nước tương không thể ngập hết hành tây là chuyện bình thường.

Bây giờ, lượng nước trong hành đã thoát ra rất nhiều, nên họ nói sẽ phủ hành lên.

 

Tôi đã nên nấu ăn sớm hơn rồi.

Tôi sẽ cố gắng học hỏi nhiều hơn nữa trong tương lai

 

Dưa hành ngâm hành tây sau khi trải qua quá trình ủ từ một đến hai ngày

Anh ấy xuất hiện đột ngột và gây ồn ào trên bàn ăn

 

Vị rất ngon 👍

 

Đặc biệt là đối với những đứa trẻ không ăn được cay nhiều.

Món dưa hành này có vị ngọt vừa phải và cay nồng, là món ăn thần kỳ giúp loại bỏ cảm giác cay.

Tôi rất đề xuất 😆