Liệu việc ăn quá nhiều và chế độ ăn nhiều chất béo trong thời gian ngắn có thể là nguyên nhân trực tiếp gây viêm ruột?

Chào! Gần đây tôi phải nhập viện vì các triệu chứng viêm ruột đột ngột, và tôi ngày càng lo lắng về sức khỏe của mình. Tối hôm trước, tôi ăn rất nhiều và đã ăn cả con gà, một gói mì ramen, hai lát bánh mì tráng miệng và kem trong một lần. Tôi tò mò muốn biết phần nào trong chế độ ăn uống đó đã gây áp lực lớn nhất lên ruột của tôi.

Tôi luôn ăn uống tốt nên nghĩ mình không sao. Tuy nhiên, tôi muốn biết liệu việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ, bột mì và các món tráng miệng đông lạnh trong một thời gian ngắn như vậy có thể gây kích ứng niêm mạc ruột và gây viêm hay không. Tôi không muốn bị đau như vậy nữa sau khi xuất viện. Xin vui lòng cho tôi lời khuyên về những điều tôi cần đặc biệt chú ý trong chế độ ăn uống của mình vào thời điểm đó, và những thói quen ăn uống nào tôi nên duy trì trong khi đang cố gắng phục hồi sức khỏe đường ruột?