Nước ngọt có ga là thứ bạn thường tìm đến khi khát hoặc cảm thấy bụng khó chịu. Mặc dù có hương vị sảng khoái, nhưng nó chứa nhiều thành phần gây béo phì và loãng xương. Những bệnh nhân ung thư cần chú ý đến chế độ ăn uống để ngăn ngừa ung thư tái phát, và nên cẩn thận với đồ uống có ga. Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu về những nguy hiểm của đồ uống có ga và những loại đồ uống phù hợp cho bệnh nhân ung thư.

 

Nước ngọt có hàm lượng đường đơn cao

 

Nước ngọt có ga trong quá trình sản xuất thường thêm các loại đường đơn như đường tinh luyện, siro ngô, glucose. Tiêu thụ quá nhiều đường đơn có thể làm tăng mức đường huyết trong cơ thể, ảnh hưởng đến việc tiết insulin. Khi insulin được tiết quá mức, nó có thể kích thích sự phân chia và phát triển của tế bào ung thư. Ăn quá nhiều đường so với lượng phù hợp cũng có thể gây béo phì.

 

Béo phì là yếu tố nguy cơ gây ra ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư tụy, ung thư nội mạc tử cung và các bệnh khác. Một nghiên cứu của Đại học South Carolina Mỹ cũng cho thấy những người tiêu thụ hơn một ly đồ uống có ga mỗi ngày có khả năng mắc ung thư gan cao hơn 78% so với những người không uống.

Chất làm ngọt nhân tạo cũng làm tăng nguy cơ mắc ung thư

 

Không ít người uống nước có ga không đường thay thế cho nước có ga chứa đường. Tuy nhiên, các loại nước có ga được gọi là "không đường" thường thêm các chất làm ngọt nhân tạo như aspartame hoặc saccharin thay vì đường. Vì nghiên cứu về các chất làm ngọt nhân tạo chưa đủ, các chuyên gia cho rằng bệnh nhân ung thư cần chú ý và cẩn thận khi tiêu thụ các thực phẩm chứa chất làm ngọt nhân tạo. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Viện Nghiên cứu Ung thư Quốc tế Pháp đã từng công bố kết quả nghiên cứu cho thấy, uống nước có ga chứa chất làm ngọt nhân tạo hàng ngày có nguy cơ tử vong sớm cao hơn so với những người không uống.

Vấn đề lớn hơn là đồ ngọt càng ăn nhiều thì càng gây nghiện. Khi cảm nhận vị ngọt trên lưỡi, các vùng não liên quan đến phần thưởng, động lực và vị giác sẽ hoạt động tích cực. Vì cảm giác khoái cảm nhất thời này, không ít người tìm kiếm đồ ngọt như một thói quen. Khi tiếp tục tiêu thụ, cường độ vị ngọt mong muốn sẽ ngày càng mạnh hơn, dẫn đến việc ăn nhiều hơn.

 

Thay thế bằng nước có ga ít gây hại hơn

 

Nếu bạn rất muốn uống đồ uống có ga, đừng uống trực tiếp mà hãy pha chúng với nước và đá theo tỷ lệ 1:1. Vị có thể sẽ nhạt hơn một chút, nhưng lượng đường trong đồ uống có ga sẽ được trung hòa. Nếu bạn không thích vị thay đổi, một cách khác là sau khi uống đồ uống có ga, trong vòng một ngày bạn hãy uống cùng lượng nước để làm chậm quá trình cản trở hấp thụ canxi trong cơ thể.

 

Thay vì uống đồ uống có ga, bạn cũng có thể thử uống nước có ga. Nước có ga chứa ít đường và calo hơn so với đồ uống có ga, nhưng vẫn có thể cảm nhận được vị sủi tăm đủ để mang lại cảm giác sảng khoái, ít gây hại cho sức khỏe hơn. Thành phần khí carbon dioxide trong nước có ga không gây ra vấn đề lớn cho sức khỏe nếu không tiêu thụ quá mức. Do đó, uống nước có ga an toàn hơn so với đồ uống có ga.

 

 

Nếu bạn gặp khó tiêu, hãy uống trà mơ như một loại thuốc tiêu hóa tự nhiên

Khi không tiêu hóa được, hãy thử uống trà mơ thay vì nước có ga. Mơ, được biết đến như là 'thuốc tiêu hóa tự nhiên', giúp phục hồi chức năng tiêu hóa. Axit hữu cơ tạo vị chua của mơ điều chỉnh tiết dịch vị, trong khi axit picro trong mơ có tác dụng kháng khuẩn, tiêu diệt vi khuẩn có hại trong dạ dày và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.

 

Hãy uống 7-8 ly nước hoặc trà xanh mỗi ngày

 

Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe, tốt nhất là uống nước thay vì đồ uống có ga khi khát. Hãy uống 7-8 ly nước ở nhiệt độ bình thường mỗi ngày (khoảng 1.2-1.5L). Cũng nên uống một ly nước cách nhau hai giờ trước và sau bữa ăn. Tránh uống nước trong khi ăn vì có thể làm loãng dịch tiêu hóa, gây khó tiêu.

 

Khi khó uống nước do điều trị hóa trị, bạn có thể thay thế bằng trà. Trà chiết xuất từ thành phần thực vật cơ bản chứa nhiều polyphenol, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.

 

Đặc biệt, trà xanh chứa thành phần catechin tạo vị chát, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, rất hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng viêm da ở bệnh nhân ung thư điều trị bằng xạ trị. Thực tế, trà xanh đã được Time bình chọn là một trong 10 thực phẩm tốt cho sức khỏe, và còn được ca ngợi là "thực phẩm gần gũi nhất với tự nhiên".

 

===========

Trà xanh là món ăn gần gũi nhất với thiên nhiên

Tôi thường không uống trà xanh vì vị đắng của nó.

Nó cũng tốt cho sức khỏe và làn da.