Bạn đã biết chưa, loại đồ uống này mà bạn uống để giảm cân lại chính là thủ phạm gây mụn?

Nhiều người uống sữa lắc protein như một phần của chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, có người nói rằng chỉ uống sữa lắc protein thì nổi mụn. Thực tế, trên các cộng đồng trực tuyến cũng xuất hiện những bài viết như “Tôi đã ăn sữa lắc protein để giảm cân nhưng lại bị nổi mụn nhiều”, “Có ai bị nổi mụn sau khi uống sữa lắc protein không?”, “Xin giới thiệu loại sữa lắc protein không gây mụn” v.v. Vậy sữa lắc protein có liên quan gì đến làn da?

Thực tế, protein shake chứa whey protein có thể gây ra mụn trứng cá. Giáo sư 박귀영 của khoa Da liễu Bệnh viện trung tâm Đại học trung ương cho biết: “Whey protein chứa 6 yếu tố tăng trưởng có thể liên quan đến mụn trứng cá” và “Whey protein có thể làm tăng mức IGF-1 trong máu”. Thành phần IGF-1 thúc đẩy tiết bã nhờn và kích thích sản xuất estrogen, góp phần gây ra hoặc làm trầm trọng thêm mụn trứng cá. Đặc biệt, whey protein được chiết xuất từ sữa, và các sản phẩm từ sữa có thể là một trong những nguyên nhân gây ra mụn trứng cá. Giáo sư 박 nói: “Cho đến nay, chưa có nghiên cứu cụ thể nào về mối liên hệ giữa mụn trứng cá, viêm nang lông và các vấn đề về da với protein shake, nhưng có nhiều tài liệu đề cập đến khả năng gây mụn của sữa và mối liên hệ của nó với các thành phần của sữa”, trong đó có whey protein. Ngoài ra, một số người có thể phản ứng dị ứng với whey protein, điều này có thể gây ra các triệu chứng khác nhau, bao gồm các vấn đề về da.

Đặc biệt, những người có làn da nhạy cảm hoặc đã có mụn trứng cá cần phải cẩn trọng hơn. Giáo sư Park Gui-young nói: “Những người có làn da nhạy cảm có thể phản ứng nhạy cảm với các thành phần trong sữa protein, và những người đã có mụn trứng cá ban đầu cũng có khả năng làm tình trạng mụn trở nên tồi tệ hơn do việc tiêu thụ protein sữa tách béo.” Những người thường xuyên bị dị ứng với các sản phẩm từ sữa cũng vậy. Giáo sư Park nhấn mạnh: “Protein sữa tách béo xuất phát từ các sản phẩm từ sữa, vì vậy những người dị ứng với sữa cần tránh tiêu thụ chúng.”

Vì vậy, nếu mụn xuất hiện sau khi tiêu thụ sữa protein, tốt nhất là ngừng tiêu thụ. Giáo sư Park Gui-young cũng nói rằng "nếu xuất hiện mụn hoặc các vấn đề về da khác, nên ngừng tiêu thụ whey protein." Tiếp theo, giáo sư Park đề xuất "thay thế whey protein bằng sữa protein có nguồn gốc từ thực vật." Vì protein thực vật không phải là sản phẩm từ sữa, nên ít gây kích ứng cho da hơn whey protein.

Trong khi đó, cách tiêu thụ sữa lắc protein mà không gây tác dụng phụ như sau: ▲ Sản phẩm không chứa phụ gia ▲ Tiêu thụ đúng liều lượng ▲ Chọn protein thực vật ▲ Ăn uống cân đối. Giáo sư Park Gui-young nói: “Chọn sữa lắc protein không chứa đường hoặc phụ gia nhân tạo, và duy trì liều lượng phù hợp để tránh tiêu thụ quá mức,” và “Nếu lo lắng về vấn đề mụn trứng cá, nên thay thế bằng sữa lắc protein thực vật.” Ngoài ra, do thông tin về tác dụng lâu dài của các chất bổ sung protein vẫn chưa đủ, nên tốt hơn là không dựa hoàn toàn vào sữa lắc protein mà hãy bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết qua chế độ ăn uống cân đối.