Thiếu máu: "Chóng mặt và luôn mệt mỏi"... Sau khi ăn trứng sáng nay, khi nào thì uống cà phê?
Cà phê gây cản trở việc hấp thụ sắt~
Nếu bạn đang dùng thuốc sắt do thiếu máu, hãy uống sau 1 giờ kể từ bữa ăn.
Chỉ cần điều trị chứng chóng mặt?... Có thể là dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng
Thiếu máu không chỉ đơn thuần là sửa chữa chứng chóng mặt. Nó có thể là dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng. Khi nghi ngờ thiếu máu, nên tham khảo ý kiến tại bệnh viện. Điều trị là quan trọng, nhưng việc kiểm tra kỹ lưỡng nguyên nhân gây ra thiếu máu còn quan trọng hơn. Nếu điều trị thiếu máu mà không xác định chính xác nguyên nhân, có thể làm chậm quá trình chẩn đoán các bệnh lý gây ra thiếu máu. Điều này có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng không thể khắc phục sau này (theo dữ liệu của Cục Quản lý Dịch bệnh).
Thiếu máu là tình trạng thiếu hồng cầu trong cơ thể. Bạn có thể phòng ngừa bằng cách ăn các thực phẩm giàu sắt hàng ngày. Nếu không ăn thịt hoàn toàn, có thể bị thiếu sắt dẫn đến thiếu máu. Sắt chủ yếu được hấp thụ qua các thực phẩm giàu protein. Sắt trong protein động vật hấp thụ tốt hơn gấp khoảng 3 lần so với trong thực vật. Các thực phẩm điển hình bao gồm thịt đỏ, gan, lòng đỏ trứng, sò, sữa, các sản phẩm từ sữa, đậu hũ, đậu nành, rau xanh, rong biển, v.v.
Tại sao lại ăn kèm rau quả giàu vitamin C khi ăn trứng, thịt?
Rau củ quả tươi chứa nhiều vitamin C giúp hấp thụ sắt. Trứng là thực phẩm hoàn chỉnh chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng không có vitamin C. Vitamin B12 và axit folic cần thiết để tạo máu trong tủy xương cũng là những chất dinh dưỡng tốt cho bệnh thiếu máu. Vitamin C dễ bị phá hủy trong quá trình nấu nướng. Tốt nhất là ăn sống nguyên chất. Rau bina, củ sen, mùi tây, v.v., không chỉ chứa sắt mà còn nhiều vitamin C, rất tốt cho bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Vitamin B12 có thể được hấp thụ khi tiêu thụ thực phẩm động vật. Axit folic có nhiều trong rau bina, cá hồi, đậu phộng, v.v.
✔️ Cà phê, trà xanh, trà đen gây cản trở hấp thụ sắt... tốt nhất nên uống sau 1 giờ sau bữa ăn
Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng không chỉ giúp phòng ngừa thiếu máu mà còn tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì cơ bắp và nâng cao chức năng não bộ, vì vậy cần chú ý để không thiếu hụt trong cơ thể. Điểm cần lưu ý là các thành phần tannin có trong cà phê, trà xanh, trà đen có thể cản trở việc hấp thụ sắt. Đối với những người bị thiếu máu do thiếu sắt, tốt nhất là không nên uống chúng.
Nếu bạn nhất định phải uống cà phê, tốt nhất là uống sau khi thức ăn chứa sắt đã tiêu hóa được khoảng 1 giờ, vì khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thức ăn có sự khác biệt lớn giữa các cá nhân. Có người hấp thụ trong vòng 30 phút, nhưng tốt nhất là chờ khoảng 1 giờ để đảm bảo an toàn. Cà phê có nhiều lợi ích nhưng cũng có nhược điểm. Đó là lý do tại sao nên tránh tiêu thụ cà phê khi đang dùng thuốc.