ご飯が食べたいので、干し鯖を焼きます

週末の朝はほとんどパン食です。

ご飯が食べたいので、里芋のスープに醤油煮を取り出して、

サバの干物を焼くのに時間がかかりますね

昔のサバの干物の頭の部分がとても美味しかったです〜

サバの干物は動脈硬化予防にも良いようですね

サバの塩焼きはどうですか???

動脈硬化予防、血管拡張、血小板の凝集抑制、血圧降下、血中脂肪低下などの作用を持つEPAや、脳卒中や認知症予防作用のあるDHAなどの高度不飽和脂肪酸が豊富に含まれている。したがって、脳梗塞や心筋梗塞などの予防効果がある。また、ビタミンB2と鉄分が多く、肌の美容や貧血の改善に効果的である。