旬の食材は新鮮で栄養価が高いです。特に最近のように暑さが残る時期には、カロリーが高くて重い食べ物よりも、軽くてさっぱりとした旬の果物がぴったりです。

 

幸いにも、夏から秋への移行期の食品には解毒や体重減少に役立つ種類が多いです。注意すべき点は、解毒やダイエットに役立つ果物や野菜などの食品成分を十分に摂取することは良いですが、食事の代わりとみなすのは困難だということです。

 

健康と体力を維持するためには、適切なタンパク質の摂取も忘れてはならない。この点に関して、アメリカの女性健康メディア「ウィメンズヘルス（Women’s Health）」などの資料をもとに、解毒や減量に良い食品について調べてみた。

さくらんぼ

 

赤色を帯びたカラー食品の中で比較的小さなサイズのさくらんぼは、小さなサイズに比べて水分や食物繊維をはじめとする栄養成分が豊富です。また、抗酸化成分であるアントシアニンが含まれており、老廃物の増加を抑制し、抗炎症作用により炎症を改善する機能があります。さくらんぼには睡眠を促す物質であるメラトニンも含まれており、良質な睡眠を取るのにも役立ちます。

 

ブルーベリー

 

ブルーベリーは、強力な抗酸化物質を含む代表的な果物の一つです。ブルーベリーに豊富に含まれるアントシアニンは、血管を拡張し、プラークの形成を防ぎ、脳への血流量を増やして脳の健康と記憶力の向上に役立ちます。

 

緑茶

 

遅い暑さを和らげ、水分補給のために果物だけでなく飲み物もたくさん飲む時期です。しかし、このようなときに糖分の多い炭酸飲料やフルーツジュースを飲むと、結果的に喉がさらに渇くことになります。冷たい緑茶が適しています。緑茶にはポリフェノールの一種であるカテキンが含まれており、この物質は抗酸化作用を通じて体内の有害な酸素を除去する働きを助けます。

 

トマト

 

脱水症状で喉が渇くと、それを空腹と勘違いすることがあります。脱水と関連のある空腹感を防ぐためには、水分含有量が高く満腹感を与えるトマトが良いです。トマトはカリウム含有量が高いため、ナトリウムが多く含まれる食べ物を摂取したときにナトリウムを排出し、栄養のバランスを整え、顔のむくみを防ぎます。

 

ぶどう

 

ブドウには抗酸化作用を持つレスベラトロールが含まれており、がん予防や肌の美容に役立ちます。この成分はブドウの皮や種にも豊富に含まれているため、ブドウをきれいに洗って皮ごと食べるのが良いです。

 

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サイズも小さくなって、

 

最近、ブドウが甘くておいしいですね。