깐데또까
오늘 햄버거 먹었는데ㅜㅜ 하루님도 오늘 버거 드셨나봐요 ㅎㅎㅎ 좋은정보 감사합니다
キム・ソヒ記者のストーリー
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超加工食品を大量に摂取すると糖尿病患者の血糖値が上昇するという研究結果が出ました。
米国テキサス大学オースティンキャンパスのメリーシュタインハルト教授チームは、糖尿病患者273人を対象に、食事の質と食品加工の程度が血糖制御に及ぼす影響について研究を進めた。参加者たちは平日と週末一回ずつ24時間摂取した飲食などの摂取食の詳細情報を研究チームに提供した。その後、研究チームは参加者の血液サンプルを採取して糖化血色素を比較・分析した。
分析の結果、体重に対する超加工食品の摂取率が多いほど、血糖コントロールがうまくいかず、自然食品などの最小加工食品や未加工食品の割合が高いほど血糖がよく調節された。インスリン治療を受けていない参加者の場合、全食事中の超加工食品の割合が10％増加するたびに糖化血色素値が平均0.28％p高くなった。
逆に、最小加工食品または未加工食品の割合が10％ずつ高くなるたびに、糖化血色素値は平均0.3％pずつ低くなることが分かった。糖尿病患者にとって理想的な糖化血色素値は７未満で、超加工食品を全食品摂取量の平均１８％以下に摂取する人々がこの数値を達成する可能性が高いと研究チームは説明した。
研究チームは「食事の質よりも食品加工の程度が血糖コントロールと関連していた「今後、超加工食品が血糖調節にどのように影響するかについての研究が必要だ」と話した。
一方、超加工食品は、ハンバーガー、お菓子、簡便式（インスタント食品）などを意味する。
糖分や脂肪、ナトリウムが大挙入り、熱量が高く、タンパク質や食物繊維は少ないのが特徴だ。
超加工食品は脳疾患だけでなく、いくつかの心血管・代謝疾患も誘発する。超加工食品を摂取して体重が増加すると肥満につながり、すぐに糖尿や高血圧などで進行することができる。
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わ~~~毎日食べるわけではありませんが、
今日はハンバーガーを食べましたが、
なぜこれを刺すのですか
加工食品でもなく、ハンバーガー
超加工食品でしたか？