깐데또까
오늘 햄버거 먹었는데ㅜㅜ 하루님도 오늘 버거 드셨나봐요 ㅎㅎㅎ 좋은정보 감사합니다
La historia de la reportera Kim Seo-hee
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Un estudio descubrió que consumir muchos alimentos ultraprocesados aumenta los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos. Los resultados ya están disponibles.
La profesora Mary Steinhardt y su equipo de la Universidad de Texas en Austin realizaron un estudio sobre los efectos de la calidad de la dieta y el procesamiento de los alimentos en el control de la glucemia en 273 pacientes diabéticos. Los participantes proporcionaron al equipo de investigación información detallada sobre su consumo de alimentos y bebidas durante un período de 24 horas, incluyendo días laborables y fines de semana. Posteriormente, el equipo tomó muestras de sangre y comparó y analizó sus niveles de hemoglobina glucosilada.
Resultados del análisis, comparados con el peso corporal Cuanto mayor era la proporción de alimentos ultraprocesados consumidos, más difícil era controlar los niveles de azúcar en sangre. Cuanto mayor sea la proporción de alimentos mínimamente procesados o sin procesar, como los alimentos integrales, mejor será el control de la glucemia. En los participantes que no recibían terapia con insulina, cada aumento del 10 % en la proporción de alimentos ultraprocesados en la dieta total se asoció con un aumento promedio de 0,28 puntos porcentuales en los niveles de HbA1c.
Por el contrario, por cada aumento del 10 % en la proporción de alimentos mínimamente procesados o sin procesar, los niveles de HbA1c disminuyeron un promedio de 0,3 puntos porcentuales. El nivel ideal de HbA1c para diabéticos es inferior a 7, y el equipo de investigación explicó que quienes consumen alimentos ultraprocesados en un promedio del 18 % o menos de su ingesta total de alimentos tienen mayor probabilidad de alcanzar este nivel.
El equipo de investigación “El grado de procesamiento de los alimentos, más que la calidad de la dieta, se asoció con el control del azúcar en sangre. “Se necesitan más investigaciones sobre cómo los alimentos ultraprocesados afectan el control del azúcar en sangre”, afirmó.
un lado, Los alimentos ultraprocesados incluyen hamburguesas, snacks y alimentos precocinados (alimentos instantáneos).
Se caracteriza por ser alto en calorías debido a su alto contenido de azúcar, grasas y sodio, y bajo en proteínas y fibra dietética.
Los alimentos ultraprocesados no sólo causan enfermedades cerebrales sino también diversas enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Si aumenta de peso comiendo alimentos ultraprocesados, puede sufrir obesidad, que pronto puede progresar a diabetes y presión arterial alta.
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Wow~~~ No lo como todos los días, pero
Hoy comí una hamburguesa,
¿Porque pica tanto?
No es un alimento procesado, es una hamburguesa.
¿Era comida ultraprocesada?