果物にもタンパク質がある…9種類の高タンパク果物は？

 

成人女性は1日に46g、男性は56gの必須栄養素であるタンパク質を摂取する必要があります。

 

タンパク質の主要な供給源といえば、肉類、海産物、豆類、チーズ、ナッツ類が思い浮かぶだろう。野菜や穀物、果物にもタンパク質成分が含まれている。意外なタンパク質成分を含む「高タンパク果物9選」をアメリカのライフメディアPureWowが伝える。

 

アボカドが健康的な脂肪の塊であることはほとんどの人が知っている事実ですが、タンパク質も豊富です。アボカド一杯には3gのタンパク質が含まれています。そのほかにも、食物繊維、葉酸、マグネシウム、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンC・E・Kも豊富です。脂肪と食物繊維の組み合わせは満腹感を維持し、ダイエットに良いです。

 

杏も負けていません。杏にはカップあたり2gのタンパク質が含まれています。また、カリウムやビタミンA・C・Eの良い供給源であり、目や肌の健康に特に良いです。杏の繊維は消化を助け、満腹感も与えます。アーモンドと組み合わせるとタンパク質の相性も良いです。

ブラックベリーにはカップあたり2gのタンパク質が含まれています。ビタミンCの1日の推奨量のほぼ50％に相当し、活性酸素と戦う抗酸化物質や脳を強化するポリフェノールが豊富に含まれています。ギリシャヨーグルト半カップと組み合わせると、タンパク質の摂取もでき、食べやすくなります。

 

キウイは一杯あたりタンパク質が2g含まれている。そのほかにも鉄分だけでなくビタミンC、カリウム、リンも多く含まれている。低脂肪のコテージチーズとサラダと一緒に食べると、タンパク質の摂取に良い影響を与える。

 

チェリーには一杯あたり1.6gのタンパク質が含まれています。チェリーは血圧を調整し、筋肉の機能に不可欠なカリウムの優れた供給源であり、抗酸化および抗炎症特性に富んでいます。チェリーはまた、メラトニンが豊富で、快適な睡眠を促進するのに役立つかもしれません。冷凍チェリーを購入して、タンパク質シェイクに加えてみてはいかがでしょうか。

中くらいのバナナ1本には、タンパク質が1.6g含まれています。食物繊維、プレバイオティクス、ビタミンA・B6・C、マグネシウムの良い供給源です。特にピーナッツバターとタンパク質の摂取の相性が良いです。

 

グレープフルーツには、タンパク質が全く含まれていないと思われるかもしれませんが、1カップあたり1.3gのタンパク質が含まれています。柑橘類の中でも低カロリーな果物であり、ビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富です。また、グレープフルーツに含まれるクエン酸は腎結石を予防すると知られています。

 

乾燥したデーツ一杯には3.6gのタンパク質が含まれていますが、炭水化物の量とカロリーが高いため、過剰に摂取しない方が良いです。素早いエネルギー補給が必要なときには便利なおやつとなるでしょう。

 

桃にはカップあたり1.5gのたんぱく質が含まれています。ビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富です。

果物だけでは必要なタンパク質の量を十分に満たすことはできません。しかし、繊維質が豊富で微量の栄養素や抗酸化物質が豊富な果物は、素晴らしい午後のおやつとなることができます。