老化防止のための9つの食品

老化防止のための9つの食品

 

緑茶

毎日3杯の緑茶を飲む人は長生きするといった研究結果が日本から出ています。

緑茶には強力な抗酸化物質であるEGCG（エピガロカテキンガレート）が豊富に含まれています。

この成分は心臓病やアルツハイマー病、そしてさまざまながんのリスクを低減します。

緑茶に含まれる抗酸化成分の一つであるカテキンは、緑内障にかかるのを防ぐそうです。

 

2. 魚

サーモン、マグロ、サバなどにはオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれています。

オメガ-3脂肪酸は、心血管疾患などの老化や衰弱によって引き起こされる病気を撃退する効果があります。

アメリカ心臓協会は、週に2回程度魚を食べることを推奨しています。

 

3. ナッツ

毎日2オンス（約57g）のクルミ、アーモンド、松の実、ピーナッツなどのナッツ類を摂取すると、オメガ-3脂肪酸を十分に摂取できます。

オメガ-3脂肪酸には炎症を抑える効果があります。ある研究によると、毎日ナッツを食べた人は、月に一度以下しかナッツを食べなかった人に比べて、心臓発作を起こす可能性が60％低いことがわかりました。

 

ダークチョコレート

チョコレートは脳の機能を促進し、血圧を下げるという研究結果があります。

ドイツの研究結果によると、少量のチョコレートを毎日摂取するだけで、心臓発作や脳卒中のリスクを40％も減らすことができることがわかりました。

 

5. コーヒー

抗酸化物質が豊富に含まれています〜 毎日3〜5杯のコーヒーを飲むと、認知症のリスクを65％も低減させるという研究結果があります。

また、コーヒーが心臓病、痛風、前立腺癌、大腸癌、そして2型糖尿病などのリスクを大幅に低減するという研究結果もあります。

 

6. ワイン

毎日約2杯の適量のワインを飲むことは、心臓病やアルツハイマー病、糖尿病、肥満、虫歯、そしていくつかの種類のがんの予防に役立ちます。

ワインは皮膚がんの発症前の病変を減少させ、皮膚を保護すると言われています。

 

7. ベリー類

アサイベリー、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリー類には、アントシアニンという抗酸化物質がたっぷり含まれています。

アントシアニンには老化作用を遅らせる効果があります。生のまままたは冷凍したベリー類を毎日一杯程度摂取すると、老化を促進する炎症を抑えるとされています。

 

8. トマト

リコペンは抗酸化物質の一種で、多く含まれています。リコペンは肌を若々しくし、心臓病やいくつかのがんのリスクを低減します。

1週間にトマトやトマトを含む料理を約10回摂取する男性は、前立腺がんにかかるリスクが45％も減少するという研究結果があります。

 

ブロッコリー

さまざまなビタミンやクロムなどのミネラルが含まれています。これらの成分は老化を遅らせ、脳の機能を促進すると言われています。

また、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは、心臓病や脳卒中、がんのリスクを減らす効果があります。

出典：健康トーク

 

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最近、老化防止についてよく考えるようになりました。以前に知っていたことと実際には異なる部分もあり、老化防止にはさまざまな包括的な側面があることを知ることができました。

ワインはアルコールを含む酒類だけだと思っていて、飲むことが良くない影響を与えると思っていましたが、ダークチョコレートやコーヒーも老化防止に良い点があるそうです。

老化防止に役立つことを願っています。