男女老人ホリン「低速老化」…食べ物を食べる「順序」も重要だ？

老化は自然な生活の過程です。ところが、炭水化物含有量が高いか刺激的な食べ物のような健康に悪い食べ物を食べると老化は加速する。健康に年をとるのに役立つ「低速老化式団」について調べる

。

◇白米の代わりに雑穀を混ぜる

 

老化を遅らせるためには、単純糖と精製炭水化物の摂取量を減らす代わりに、雑穀と良質のタンパク質をまんべんなく摂取するのがいいです。白米代わりに「低速老化米」を作って食べることがした方法だ。

 

低速老化米とは、オート麦、玄米、白米、レンチル豆を2対2対2対4の割合で建てた米をいう。 。

 

低速老化米の中の穀物は血糖調節など様々な健康効果がある。オート麦はアメリカタイム誌で選ばれたスーパー穀物の一つで、必須アミノ酸やビタミンBが豊富だ。植物性タンパク質含量が白米より2.8倍多く、高タンパク・低カロリー穀物である。玄米は各種ビタミン、鉄分、マグネシウムなど様々な必須栄養分を含有する。玄米も血糖を調節して心臓の健康を向上してくれる。レンチル豆も同様にタンパク質やミネラルなど栄養分が豊富である。レンチル豆属抗酸化成分は細胞再生にも有効である。

◇たんぱく質十分に摂取しなければならない

 

健康的なタンパク質を十分に食べることも老化を遅らせる方法ですだ。タンパク質はいくつかのアミノ酸からなる三大栄養素の一つです。様々な臓器やホルモンなどの体を構成するため、体から水の次に大量を占める。タンパク質は免疫機能や筋肉の生成にも必須なので、一日に成人体重1kgあたり0.8gを摂取するのが良い。

 

タンパク質を多量に含む食品としては、鶏肉、七面鳥肉、魚、豆腐、ひよこ豆、ヨーグルトなどがある。牛肉や豚肉など赤肉にもタンパク質が豊富だが、コレステロール含量も高い。したがって、できるだけ白身の魚、豆腐、大豆などを介してタンパク質を摂取することをお勧めします。

 

◇野菜 - 肉 - 炭水化物の順に摂取する必要があります'

 

どんな'食べ物を摂取するだけに食べ物を'どのように'食べることも重要である。 「逆に食事法」が老化の速度を遅らせるのに役立つ。逆さまに食事法とは食事するときに野菜やハーブを先に摂取し、以後肉や魚、最後にご飯や麺など炭水化物の順番で食事する方法である。

 

野菜やハーブなど食物繊維を一番最初に食べると、血糖がゆっくり上がり、満腹感を長く維持できるという利点がある。炭水化物を最初に摂取すると血糖が急激に上昇し、右血糖を安定させるためにインスリンが大量に生成される。

 

この時、インスリンが血液中の糖を脂肪として保存するので、血糖をゆっくりと上げる食品を一番最初に摂取するのが良い。また、食物繊維は他の栄養分に比べて消化が遅いが、そのおかげでタンパク質と炭水化物も相次いでゆっくり消化される。消化が長い間進行すると、空腹をゆっくりと感じることができる。

 

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低速老化米はオートムギ、玄米、白米、レンチル豆

2対2対2対4比で建てたご飯

 

劣化老化法ご飯を初めて知っています。

今オート麦を除いて食べていますが、

取る必要があります。