水の代わりに大麦茶を煮て飲む人々に注目…健康には問題ないのか？

家庭で麦茶を煮出して飲料水として利用する様子はどこでもよく見られる。また、他にもさまざまな種類の茶を飲料水のように飲む人も多い。本当に茶を飲料水の代わりに飲んでも健康に何の問題もないのだろうか。

◇水の代わりに穀物茶をおすすめします…腎臓に良くない場合は避けるべきです。結論から言えば、大麦茶を含むいくつかの茶は飲料水として飲んでも大きな問題を引き起こしません。 허정연 가천대 길병원 영양실장은 “大麦茶や玄米茶などの穀物で作られたお茶は特別な副作用がなく、水の代わりに飲んでも問題はありません”と述べました。大麦茶などの穀物茶には食物繊維が豊富で、ダイエットや糖尿病予防に良く、腸の健康改善にも効果があります。これ以外にも、ナトリウムやカリウムなどのミネラル成分が多く、体内の電解質バランスを整えるのにも効果的です。

ただし、腎機能が低下している人は穀物茶を避けるべきです。穀物茶のカリウムが適切に排出されず、心臓麻痺、筋肉麻痺、不整脈などの問題を引き起こす可能性があるからです。ホ・ジョンヨン栄養士は「穀物茶には水溶性ミネラルのカリウムが多く含まれていますが、腎臓に問題がありカルシウムを適切に排出できない人は飲んではいけません」と述べ、「実際、慢性腎臓病患者にはお茶の代わりにミネラルウォーターを飲むように勧めています」と話しました。

カフェインを含むお茶は避けるべきです。헛개나무차も逆効果です。緑茶、紅茶などカフェインを含むお茶は水の代わりには適していません。食品医薬品安全処によると、飲料100mlあたりのカフェイン含有量は、▲緑茶25〜50mg、▲紅茶20〜60mg、▲ウーロン茶20〜60mgです。数杯飲むだけでも、1日のカフェイン摂取推奨量である400mgを超えやすいです。カフェインの過剰摂取はさまざまな副作用を引き起こします。허정연栄養士は、「カフェインは身体の交感神経を刺激し、不安や不眠の症状を引き起こす危険があります」と述べ、「カフェインは利尿作用も促進し、体内の水分不足を招く可能性があります」と語った。

肝臓の調子が良くない人がハッケナム茶を水の代わりに飲むこともあります。しかし、肝機能の数値が高い人や既に肝疾患を持つ人はむしろ避けるべきです。ハッケナムに含まれるアムフェロプシンやホベニチンなどの成分が高濃度の茶を飲むと肝機能に問題を引き起こす可能性があります。実際、ソウルアサン病院の研究チームが15年間にわたり急性毒性肝炎に関連した急性肝不全で肝移植手術を受けた患者を分析した結果、ハッケナムが主要な原因の一つとして確認されました。健康のためにハッケナムジュースを摂取している人も多いですが、やはり肝臓が良くない人には負担になる可能性があるため注意が必要です。

また、トウモロコシのひげ茶やクレマスジャ茶なども、水の代わりに長期間飲むと副作用が現れる可能性があるため注意が必要です。ホ・ジョンヨン所長は「摂取量に絶対的な基準はないが、穀物茶を除く他の茶は1日に1〜2杯程度にとどめるのが良い」と述べました。

<出典 ヘルス朝鮮>