Attenzione alle persone che bevono infusi di orzo invece dell'acqua... Ci sono problemi per la salute?

È comune vedere persone che preparano il tè di orzo in casa e lo usano come acqua potabile. Inoltre, molte persone bevono anche altri tipi di tè come se fossero acqua potabile. Bere tè invece di acqua potabile fa davvero bene alla salute?

◇Consigli di tè a base di cereali come sostituto dell'acqua... Se hai problemi ai reni, dovresti evitarlo. Per essere chiari, alcuni tè, tra cui il tè d'orzo, non causano grandi problemi anche se bevuti come acqua. Huh Jung-yeon, nutrizionista presso il Gachon University Gil Medical Center, ha detto: "I tè fatti con cereali come il tè d'orzo e il tè di riso integrale non hanno effetti collaterali particolari e non causano problemi anche se bevuti al posto dell'acqua." I tè di cereali come il tè d'orzo sono ricchi di fibre alimentari, utili per la dieta e la prevenzione del diabete, e sono efficaci anche per migliorare la salute intestinale. Inoltre, contengono molti minerali come sodio e potassio, rendendoli efficaci anche per mantenere l'equilibrio elettrolitico nel corpo.

Tuttavia, le persone con funzionalità renale compromessa devono evitare il tè di cereali. Perché il potassio presente nel tè di cereali non viene eliminato correttamente, il che può causare problemi come infarto, paralisi muscolare e aritmie cardiache. Huh Jung-yeon, direttrice della nutrizione, ha detto: "Il tè di cereali contiene molto potassio, un minerale solubile in acqua, e le persone con problemi ai reni che non riescono a eliminare correttamente il calcio non dovrebbero berlo", aggiungendo: "In effetti, raccomandiamo ai pazienti con malattia renale cronica di bere acqua naturale invece del tè."

◇ È necessario evitare tè contenenti caffeina, anche il tè di Ippocastano può essere dannoso. Tè come il tè verde, il tè nero e altri tè contenenti caffeina non sono adatti come sostituti dell'acqua. Secondo l'Agenzia per la sicurezza alimentare e i medicinali, il contenuto di caffeina per 100 ml di bevanda è ▲ tè verde 25-50 mg ▲ tè nero 20-60 mg ▲ tè oolong 20-60 mg. Anche poche tazze possono facilmente superare la dose giornaliera raccomandata di 400 mg di caffeina. Un'assunzione eccessiva di caffeina può causare vari effetti collaterali. Juh Jung-yeon, direttore della nutrizione, ha detto: “La caffeina stimola il sistema nervoso simpatico, il che può causare ansia e insonnia”, e “la caffeina favorisce anche la diuresi, il che può portare a una carenza di liquidi nel corpo”.

Alcune persone con problemi al fegato bevono tè di Ippocastano al posto dell'acqua. Tuttavia, chi ha valori epatici elevati o già una malattia del fegato dovrebbe evitarlo. L'assunzione di tè altamente concentrato contenente composti come amferopsina e hovenin, presenti nell'Ippocastano, può causare problemi alla funzione epatica. Infatti, uno studio del Seoul Asan Medical Center ha analizzato i pazienti sottoposti a trapianto di fegato per insufficienza epatica acuta causata da epatite tossica acuta nel corso di 15 anni, e ha identificato l'Ippocastano come una delle cause principali. Molti persone assumono anche succo di Ippocastano per la salute, ma bisogna fare attenzione, poiché può essere un peso per chi ha problemi al fegato.

Inoltre, tè di corolla di mais e tè di cassia possono causare effetti collaterali se consumati per un lungo periodo al posto dell'acqua, quindi bisogna fare attenzione. Il direttore Heo Jeong-yeon ha detto: "Non ci sono linee guida assolute sulla quantità di consumo, ma è meglio bere solo uno o due bicchieri al giorno di altri tè diversi dai tè di cereali."

Fonte: Health Chosun