「かなり年を取ったね」…このような言葉を聞かないためには控えるべき食べ物は何ですか？

誰も年を取るのを避けることはできない。それでもできるだけ若さを保つために、多くの人々は時間と努力の投資を惜しまない。老化に影響を与える主要な要素の一つが食生活である。

 

専門家は「老化予防に良いとされる薬を探すよりも、早すぎる老化を引き起こす食品を避けることが優先」と述べている。これに関連して、アメリカの健康・医療メディア『WebMD』などの資料をもとに、老化を促進する食品を整理した。

 

 

マーガリン

皮膚は体の中で最大の臓器であり、私たちが摂取するすべての食べ物は皮膚に影響を与える。ほとんどのマーガリン、特に固体マーガリンはトランス脂肪酸を含んでいる。これは悪玉コレステロール（LDL）を増加させ、善玉コレステロール（HDL）を減少させ、体全体に炎症を引き起こす。炎症は心臓病や脳卒中と関連しており、これらの疾患は老化した外見を引き起こす。

 

辛い食べ物

辛い食べ物は血管を拡張させ、ひいてはダメージを与えることもあります。更年期以降によく見られる赤い鼻、すなわち血管拡張症は、辛い食べ物を摂ると症状が悪化することがあります。また、辛い食べ物は体温を上げて汗をかかせます。汗が皮膚の細菌と混ざると、皮膚に発疹や斑点ができることがあります。

 

炭酸飲料、エナジードリンク

高カロリーで砂糖がたっぷり入った炭酸飲料やエナジードリンクを多く飲むほど、組織の細胞はより早く老化する。砂糖が口内の細菌と結合すると、歯のエナメル質を溶かし、虫歯の原因となる酸を生成する。もう一つの欠点は、体重増加や脳卒中、認知症のリスクが高まることである。

 

 

お酒

アルコールが脱水を引き起こすという事実を知っているなら、飲酒後の朝に口の中が乾燥する経験があるでしょう。これは、63％が水分で構成されている肌に大きな影響を与えます。お酒を飲んだ後に水を飲んでも、肌よりも先に他の臓器に水分が優先的に供給されます。水分不足になると、肌が乾燥しやすくなり、しわができやすくなります。

 

加工肉

ベーコン、ソーセージ、ハムなどの加工肉は、燻製や塩漬けなどの保存処理を経ている。ナトリウムや化学的防腐剤は、体内外の炎症を引き起こし、損なう。少量の炎症は細胞の修復を助けるが、炎症が激しくなると心臓病、脳卒中、糖尿病を引き起こす可能性がある。

 

揚げ物=油で揚げたすべての食品は、細胞内の活性酸素や不安定な分子を促進します。これが他の分子を損傷し、肌の老化を引き起こします。

 

クッキー、ケーキ

クッキーやケーキには動脈を詰まらせる脂肪分が多いです。また、砂糖も多く使われています。炎症が多いほど、関節炎、うつ病、アルツハイマー、一部のがんの可能性も高まります。

 

焦げた肉

高温で肉を揚げたり焼いたりすると、最終糖化産物（AGEs）が生成される。焦げた肉から多くのAGEsができると、体が炎症を起こしやすくなり、心臓病や糖尿病を引き起こす。

 

カフェイン飲料

カフェインは利尿剤であり、排尿欲求を刺激して脱水を引き起こす可能性があります。水分不足になると、肌は毒素の排出を停止します。その結果、肌が乾燥し、乾癬やしわが生じることがあります。

 

☆高果糖コーンシロップ

砂糖の化学的ないとこである高果糖コーンシロップは炭酸飲料やフルーツ飲料に使用されている。健康上の欠点が多いが、特に肌を健康に保つコラーゲンやエラスチンの形成を助ける銅の働きを妨げる。

 

クォン・スニル記者 (kstt77@kormedi.com)

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子供たちが成長する時こそ、自分が年を取ったと感じる瞬間です。

姿を見ると自分の年齢を考えさせられます。

私はカフェインたっぷりのコーヒーとクッキー

ケーキだけ食べたのに、どうしてこんなに年を取ったのかしら

食べましたか？

今からでもコーヒーを減らすべきでしょうか？

時の流れを止めることはできませんが

気をつけるべきですね。