(Controllo della glicemia) Alga secca con olio di sesamo e salsa di ostriche

Scaldate leggermente il gim secco e il gim arrotolato.

Immergere leggermente nel salsa di soia con olio di sesamo

Quando si mangia il riso avvolto, il sapore è così delizioso, vero?

 

 

 

Il kim (alghe marine, laver) è noto non solo per il suo sapore, ma anche per le sue molteplici proprietà benefiche per la salute. I principali benefici sono i seguenti.

 

Fornitura di nutrienti

Kim è ricco di vitamine come A, B, C ed E, e contiene anche una grande quantità di minerali come ferro, calcio, iodio e magnesio. In particolare, l'iodio è essenziale per il mantenimento della salute della tiroide.

 

 

Rafforzamento del sistema immunitario

La vitamina C e gli antiossidanti presenti nel limone aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Sostanze antiossidanti come i polifenoli prevengono i danni cellulari e hanno anche effetti anti-invecchiamento.

 

 

Gestione del peso

Il cavolo è povero di calorie e ricco di fibra alimentare, offrendo sazietà e favorendo la digestione. L'alginato ha un effetto di inibizione dell'assorbimento dei grassi, rendendolo utile per la perdita di peso.

 

Salute cardiovascolare

Gli acidi grassi omega-3 contenuti nel kim sono utili per ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e contribuire a diminuire il rischio di malattie cardiovascolari. Il potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna.

 

 

Salute della tiroide

L'alto contenuto di iodio aiuta nella produzione e nel metabolismo degli ormoni tiroidei. Tuttavia, un'assunzione eccessiva può causare problemi alla tiroide a causa di un eccesso di iodio, quindi bisogna fare attenzione.

 

Controllo della glicemia

Le fibre alimentari contenute nel ginseng possono prevenire un rapido aumento della glicemia e aiutare nella gestione del diabete.

 

 

Effetto detox

L'alginato di Kim aiuta ad eliminare dal corpo metalli pesanti o sostanze radioattive assorbendoli.