Il sangue nel nostro corpo svolge un ruolo molto importante. Fondamentalmente, una buona circolazione sanguigna è essenziale per la salute del corpo. Tuttavia, il riso bianco e la carne lavorata che vengono consumati quotidianamente possono peggiorare la salute del sangue. Esaminiamo i principali alimenti che sono dannosi per la salute del sangue.

Gli eccessi di nutrienti rendono il sangue viscoso

La principale causa che rende il sangue torbido è l'eccesso di nutrienti. Il sangue raccoglie le scorie provenienti da ogni cellula e le invia ai reni per essere eliminate dal corpo, ma quando ci sono troppi nutrienti o residui accumulati, il sangue diventa denso. Gli eccessi di nutrienti sono associati a diete ad alto contenuto calorico composte da proteine animali o grassi. Inoltre, anche nel caso di diabete, quando il livello di glucosio nel sangue è anormalmente alto, è probabile che il sangue sia contaminato. Se il sangue è torbido o appiccicoso e non scorre bene in ogni parte del corpo, possono verificarsi trombi, che sono coaguli di sangue nelle arterie, o aterosclerosi, che è il restringimento delle arterie a causa della perdita di elasticità. Pertanto, per la salute dei vasi sanguigni, è fondamentale migliorare le abitudini alimentari di base.

◇Attenzione al consumo di carne lavorata o cereali raffinati: scopri i tre alimenti principali che rendono il sangue torbido.

Alimenti contenenti grassi trans

È meglio consumare al minimo possibile alimenti ricchi di grassi trans come fritture o ciambelle. I grassi trans sono grassi artificiali creati aggiungendo idrogeno a oli vegetali liquidi per renderli solidi. Un consumo eccessivo di grassi trans aumenta il colesterolo LDL, rende il sangue più denso e può causare ipertensione o malattie cardiovascolari. Infatti, secondo lo studio sulla salute delle infermiere (Nurses’ Health Study), il gruppo con il consumo più alto di grassi trans aveva un rischio di malattie cardiovascolari aumentato di 1,33 volte rispetto al gruppo con il consumo più basso.

Carne lavorata

Le carni lavorate utilizzano principalmente parti grasse anziché carne magra, e quindi hanno un alto contenuto di colesterolo. La maggior parte di esse contiene anche sodio aggiunto per conservarle, e questo sodio può aumentare la pressione sanguigna. Quando la concentrazione di sodio nel sangue aumenta, si verifica un fenomeno osmotico, che fa uscire l'acqua dalle cellule nel sangue, aumentando il volume del sangue e di conseguenza la pressione sanguigna.

Cereali raffinati=

Anche i cereali raffinati come il riso bianco e la farina di frumento peggiorano la salute dei vasi sanguigni e aumentano il rischio di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. I cereali raffinati sono costituiti da "zuccheri semplici" formati da una singola molecola di zucchero, che vengono assorbiti rapidamente dal corpo, facendo salire bruscamente la glicemia nel sangue. Se questo processo si ripete, può insorgere il diabete, che inizia a danneggiare i vasi sanguigni, aumentando naturalmente il rischio di malattie cardiovascolari.

Questo cibo che si mangia ogni giorno rende il sangue appiccicoso e torbido© Fornito da: Health Chosun