하루 한끼 양배추 샐러드 건강식단 챙겨먹고 장수왕 되자구요^^

양배추 샐러드를 하루에 한 끼 첫 끼니로 꼭 챙겨 

먹게 되는데 위 건강이 안 좋았던 저는 양배추 샐러드 챙겨 먹은지 1년이 넘었는데 위 관련된 모든 양약을 다 끊고 지금은 너무너무 건강한 위 컨디션을 유지하고 있답니다 그만큼이 양배추가 위에는 

천연 치료제나 마찬가지랍니다

저는 위가 안 좋아서 양배추 샐러드를 만들어 먹기 시작했는데 냉장고에 쌀보다 양배추가 없으면 

불안해지는 사람이에요

 

양배추 채 썰어서 깨끗하게 씻은 다음 물기를 야채 짤수기에다가 탈탈 털어 락앤락이 담아 놓고 매번 먹을 때마다 양배추 올리브 파프리카 당근 브로콜리 삶은 거 찐 계란 능 넣고 싶은 재료를 모두 다 넣고 소스로는 오리엔탈 소스나 아니면 발사믹 소스를 만들어서 먹기 직전에 올리브 오일이나 들기름 을 섞어서 먹으면 너무 맛있답니다 토핑으로 카카오닙스와 햄프씨드 뿌려서 먹거나 아몬드 또는 호두 견과류 올려서 먹어도 식감이 고소하고 씹히는 맛이 더해져서 샐러드가 너무 맛있답니다

사진으로 제가 그 과정을 조금 올려 놓았는데

아침에 자고 일어나서 공복에 따뜻한 물 한잔 마시고 영양제 유산균 복용한 후에 첫 끼니로 샐러드를 먹어 주는게 너무 좋다고 하잖아요 

그런데 샐러드만 먹고 그 다음 또 단백질과 탄수화물을 따로따로 섭취하려고 하니 시간도 많이 걸리고 너무 복잡하더라고요 

그래서 제가 정착하게 된 방법은 샐러드도 먹으면서 동시에 견과류와 단백질 식이섬유가 가득 들어 있는 단호박과 같은 탄수화물까지 을 섭취할 수 있는 샐러드를 만들어 먹는답니다 이렇게 먹으면 사실상 영양 섭취가 충분해서 영양제 먹지 않아도 될 것 같아요 정말 건강 푸들을 먹는 클린 식단 이라 느껴져서 먹고 나면 속도 너무 편하고 영양 부족한 느낌이 전혀 없더라고요

양배추 슬라이스로 썰어 놓은 거 볼에 담고

브로콜리 쪄 놓은 것 당근 채 썰어 놓은 것들

파프리카 채 썰어 놓은 것도 좋아요

견과류 호두, 브라질 너트3 개, 햄프씨드 15g

카카오닙스 15g, 단호박 쪄 놓은 거 세 조각

삶은 계란 두 개 그리고 치아씨드 오버나이트 

해 놓은 거 두 숟가락 g로 따지면 30g 정도 

되는 것 같아요

이렇게 한대 한 볼에 담아 놓고 오리엔탈나 

발사믹 소스 뿌려서 먹으면 너무 맛있답니다

 

📌브라질너트 효능은 심혈관 질환 등 성인 질환에 효과적인 견과류로 호두처럼 내일 세 알씩만 먹어 주면 건강을 챙길 수 있을만큼 영향이 듬뿍 들어 있는 견과류인데 다른 식감이 좋지만 특히 브라질너트는 워터체스넛과 아몬드의 식감이 반반 섞인 느낌이라서 더 아삭하고 오도독 씹히는게 더 고소한 맛을 업시켜 주는 느낌이에요

하루에 세 알 씩 먹으면 건강에 너무 좋다고 해서 샐러드에 토핑처럼 얹어서 먹은지 1년이 넘었는데 식감이 바삭 아삭 하기에 이제는 브라질너트 를 넣지 않은 샐러드를 먹으면 심심할 정도로 고소하고 식감이 매력적인 견과류예요

 

📌들기름 효능에는 오메가 3 성분이 풍부해서 따로 

오메가 3를 섭취하지 않아도 될 정도로 좋은 성분이라고 하네요

오메가 3를 따로 섭취하고 있지만 먹고 향을 위해서 샐러드에도 항상 뿌려서 먹는답니다

샐러드에 오리엔탈 소스 간장으로 베이스를 한 소수일 경우엔 들기름을 뿌리고 발사믹 소스로 만든 소스일 경우엔 올리브 오일을 뿌려서 먹게 되네요

 

양배추 샐러드를 기본으로 들기름도 같이 하루에 한 수저씩 먹어 준다면 성인병 예방에도 도움이 되고 건강에도 도움이 되니 참고하시면 좋겠네요

📌올리브의 효능으로는 혈압을 낮춰 주고 항산화 효과가 있으면 성인병 예방에도 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주며 암세포를 줄여 주는 효과가 있는 세계 슈퍼푸드 중에 하나라고 하네요

📌치아씨드의 효능 

항산화 성분이 풍부하고 섬유질이 풍부하고 심혈관 질환과 콜레스테롤에 좋고 당뇨 예방에도 좋고 소화와 디톡스에도 좋고 뼈 건강에도 좋다고 해요 좋은게 엄청 많죠 그러니까 건강 관련 방송에서 무조건 섭취하라고 하네요

 

세계 슈퍼푸드로 선정된 음식물로 영양소가 풍부하게 들어 있어서 친수성이 좋아서 물에 담그면 부피가 12배까지 늘어나는 특징이 있어서 조금만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에도 좋고 건강에 무조건 좋아서 날마다 먹는 걸 추천하더라고요

 

여러분도 저처럼 건강을 챙기실 생각인데 아침 첫 끼니를 야채 로 먹어야 하는데 따로따로 먹자니 

너무 복잡하고 치아씨드는 어떻게 먹어야 되는지 

그것도 복잡하고 그렇다면 저처럼 한 번에 해결할 수 있는 방법이니 한번 시도해 보세요 저는 이렇게 정착한지 거의 1년이 넘었는데 앞으로도 계속 이런 식으로 해서 먹을 생각이에요 

첫 끼니만이라도 실천하면 몸이 달라지는 것 같아요