🤣 Sgombro fresco in umido + roll di uova

Ho provato a mettere il cavolo cappuccio nelle uova strapazzate, e anche questo sapore è abbastanza buono.

Devo usare varie verdure per preparare un rotolo di uova.

 

Il stufato di sgombro fresco è più oggi che ieri

Forse perché è più denso, il sapore è davvero ottimo.

 

 

 

 

 

Salute cardiovascolare e promozione della salute

 

Lo sgombro è ricco di acidi grassi Omega-3, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, a regolare la pressione sanguigna e a migliorare la circolazione sanguigna. Questo è efficace nella prevenzione dell'arteriosclerosi e delle malattie cardiache. Inoltre, gli acidi grassi Omega-3 riducono la viscosità del sangue, prevenendo la formazione di coaguli, e riducono significativamente il rischio di malattie cardiovascolari. Il consumo regolare di sgombro contribuisce a ottimizzare la funzione cardiaca.

 

Miglioramento delle funzioni cerebrali

Gli omega-3, in particolare il DHA, presenti nel sgombro, sono componenti principali delle membrane delle cellule cerebrali, facilitando la comunicazione tra le cellule nervose e stimolando le funzioni cerebrali. Ciò migliora la memoria e le capacità cognitive, contribuendo alla prevenzione di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. Il consumo regolare di sgombro è efficace per mantenere la salute cerebrale e aumentare le capacità di apprendimento e concentrazione.