Stufato di sgombro fresco antinfiammatorio

Ho ricevuto un ordine dal papà

Stufato di sgombro fresco

 

L'ultima volta, un'aringa fresca era un po' più grande, costava 15.000 won ciascuna.

 

Ho preparato un brodo con molte verdure e l'ho fatto cuocere, poi ho portato il corpo e la coda.

 

Ha detto che anche il brodo rimanente era molto gustoso.

 

Tuttavia, dal Capodanno lunare, non sono più disponibili nei supermercati dei merluzzi freschi interi.

Ieri sono andato, è un po' più piccolo rispetto all'ultima volta, ma comunque fresco.

Acquisto due esemplari~ Li cucinerò in umido e ne porterò uno.

 

 

Prima, metto un po' di salsa di soia aromatizzata nell'acqua di cottura del riso.

Aggiungi peperoncino in polvere e un po' d'acqua fino a renderla leggermente liquida.

Impara prima il ravanello

 

Il merluzzo fresco non ha buon sapore se viene bollito troppo a lungo.

Cuocere il daikon al 50% della cottura, poi

Stendete il sgombro e sopra mettete la salsa condimento ~

 

 

 

Perché anche le verdure rilasciano acqua, se le si mette sopra il sgombro

Non è troppo morbido, quindi è molto gustoso~

Basta aggiungere un po' più di acqua di riso e portarla a ebollizione vigorosamente.

 

 

Il sapore è eccezionale, e il fegato si scioglie nella carne dello sgombro.

Sta per essere completato un delizioso piatto che fa venire l'acquolina in bocca~

 

Oggi ho consegnato anche il pesce azzurro in umido a casa dei miei genitori,

Anche noi dobbiamo mangiare con gusto, vero?

Il sgombro ricco di Omega 3~ È delizioso nella stagione in cui i ravanelli sono gustosi