要降低坏胆固醇……应该怎么生活？

有人认为胆固醇绝对有害，完全不吃油腻的食物。当然，血液中的胆固醇水平高的话，容易患上心血管疾病或成人病，这也是事实。

 

现代人的健康指标——胆固醇，是构成身体细胞和细胞膜的主要成分。尤其是，它是合成维持器官功能和状态正常的类固醇激素的原料。

 

 

人们错误地认为胆固醇一定要降低，其实保持适当水平的胆固醇比任何都重要。根据美国健康与医疗媒体“WebMD”等资料，了解胆固醇管理方法。

 

胆固醇有坏的和好的两种。

 

胆固醇的两种主要形式是低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和高密度脂蛋白（HDL）胆固醇。LDL胆固醇会进入血管壁引发动脉粥样硬化，而HDL则将体内多个部位的胆固醇送到肝脏，因此具有预防动脉粥样硬化的作用。

 

因此，LDL胆固醇被称为“坏胆固醇”，而HDL胆固醇被称为“好胆固醇”。LDL胆固醇的作用是在血液中循环，运输脂肪如胆固醇到细胞。

 

由于低密度脂蛋白（LDL）颗粒较小，当其在血液中增多时，会渗透到动脉壁并在血管内造成损伤，从而引发动脉粥样硬化。若进一步发展，会导致血管变窄，最终使血管更容易堵塞。

 

降低坏胆固醇很重要

 

胆固醇是衡量冠状动脉疾病风险的一个指标，通过检测人体内总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，计算“总胆固醇除以HDL胆固醇的值”作为标准。简而言之，低密度脂蛋白胆固醇应低，而高密度脂蛋白胆固醇应高。

 

LDL胆固醇水平过低的情况很少见，通常是当其水平过高时才会引发问题。LDL胆固醇水平会随着年龄的增长而变化，通常随着年龄的增加而升高。成人理想的LDL胆固醇水平应低于130毫克/分升，数值越高，心脏冠状动脉疾病的风险也越大。

 

☆减少坏胆固醇的生活习惯

 

有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的习惯包括以下几项。

 

☆☆饱和脂肪和总脂肪摄入量管理

摄取脂肪时，应使用豆油、橄榄油等植物油，但每天限制在1到2汤匙。

 

☆☆将每日胆固醇摄入量减少到300毫克以下

应避免食用高胆固醇的食品。鱼卵、鱼内脏、鱿鱼、虾、鳗鱼等应注意。

 

富含纤维的饮食

经常食用新鲜的蔬菜、水果、杂粮、糙米和海藻。

 

避免辛辣食物

应限制汤、炖菜的汤汁、腌制品、酱菜、腌鱼、拉面等即食食品。

 

有氧运动

有氧运动如步行、跑步等每天至少30分钟，每周至少进行三次以上。有氧运动可以扩张毛细血管，帮助排除废物。

 

保持适当体重

应努力将食量减少三分之二，以维持健康体重。因为腹部脂肪增加会导致胆固醇水平升高。

 

权顺一记者 (kstt77@kormedi.com)

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大部分是减少胆固醇的生活习惯

与养成健康的饮食习惯相一致

我觉得没有太大的困难。

我喜欢吃海鲜汤，但它会升高胆固醇。

我只能吃一点点了。