如果想降低壞膽固醇……應該怎麼生活？

膽固醇一定被認為是壞的，很多人完全不吃油膩的食物。當然，血液中的膽固醇水平高的確容易導致心血管疾病或成人病。

 

現代人的健康指標——膽固醇，是構成身體細胞和細胞膜的主要成分。尤其是，它是合成維持器官功能和狀態正常的類固醇激素的材料。

 

 

人們誤以為膽固醇一定要降低，但維持適當水平的膽固醇比任何事情都更為重要。根據美國健康與醫療媒體「WebMD」等資料，我們了解了膽固醇管理的方法。

 

膽固醇有壞的和好的兩種類型

 

膽固醇的兩個主要形式是低密度脂蛋白（LDL）膽固醇和高密度脂蛋白（HDL）膽固醇。LDL膽固醇會進入血管壁，導致動脈粥樣硬化，而HDL則將身體多處的膽固醇送回肝臟，因此具有預防動脈粥樣硬化的效果。

 

因此，LDL膽固醇被稱為「壞膽固醇」，HDL膽固醇則被稱為「好膽固醇」。LDL膽固醇的作用是沿著血液循環，將脂肪如膽固醇運送到身體的細胞。

 

由於低密度脂蛋白（LDL）粒子較小，當血液中含量增加時，會滲透到動脈壁並在血管內造成損傷，導致動脈粥樣硬化。若進一步惡化，會使血管變狹窄，最終使血管更容易阻塞。

 

降低壞膽固醇很重要

 

膽固醇是衡量冠狀動脈疾病風險的一個指標，通過檢查人體內的總膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇，並以“總膽固醇除以HDL膽固醇的值”作為標準。簡而言之，LDL膽固醇應該較低，而HDL膽固醇則應較高。

 

LDL膽固醇數值過低的情況較為罕見，通常是在數值過高時才會引發問題。LDL膽固醇數值會隨著年齡而不同，通常隨著年齡增長而上升。成人理想的LDL膽固醇數值應該低於130毫克/分升，數值越高，心臟冠狀動脈疾病的風險也越高。

 

☆降低壞膽固醇的生活習慣

 

有助於降低低密度脂蛋白膽固醇的習慣包括以下幾點。

 

☆☆飽和脂肪與總脂肪攝取量管理

攝取脂肪時，應使用植物性油脂如豆油、橄欖油等，但每日限制在1到2大匙。

 

☆☆將每日膽固醇攝取量降低至300毫克以下

避免食用高膽固醇的食品。建議注意魚卵、魚內臟、魷魚、蝦子、鰻魚等。

 

富含纖維的飲食

經常食用新鮮的蔬菜、水果、雜糧、糙米和海藻。

 

避免鹹食

應該節制湯或湯汁、醃漬物、醬料、鹹魚、拉麵等即食食品。

 

☆☆有氧運動

步行、跑步等有氧運動每天至少30分鐘，每週至少進行三次以上。有氧運動可以擴張毛細血管，幫助排除廢物。

 

☆☆維持適當體重

應該努力保持健康體重，例如將飲食量減少三分之二，因為腹部脂肪增加會導致膽固醇水平上升。

 

權純一記者 (kstt77@kormedi.com)

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大多數是降低膽固醇的生活習慣

與建立健康的飲食習慣一致

我覺得沒有太大的困難。

我喜歡吃海鮮湯，但聽說會提高膽固醇

我得再吃一點點。